白诗南是什么葡萄品种?

   2024-01-22 15800
核心提示:白诗南是酿酒白葡萄品种。白诗南是一个来自法国的酿酒白葡萄品种,现在在南非得到了很好的发展。白诗南用于酿制白葡萄酒,酸度较高,带有蜂蜜、菠萝和梨等香气。
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白诗南是酿酒白葡萄品种。白诗南是一个来自法国的酿酒白葡萄品种,现在在南非得到了很好的发展。白诗南用于酿制白葡萄酒,酸度较高,带有蜂蜜、菠萝和梨等香气。

白诗南是一种来自法国的葡萄。特别是卢瓦尔河谷(虽然葡萄被认为起源于Anjou)。这种葡萄与长相思(Sauvignon Blanc)具有DNA特征,被认为是赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的表亲品种,因此它具有可追溯到大约9世纪的有趣血统。直到17世纪中期,法国才宣称是世界上唯一生产白诗南的葡萄酒。

白诗南被许多人认为是世界上最多的,如果不是最多也是之一的葡萄。能够生产大量不同类型的葡萄酒,从波光粼粼到甜味和强化,白诗南是一种名副其实的变色龙,具有较高的酸度。许多现代葡萄酒爱好者也在很大程度上忽视了这一点,但是有很多酿酒师正试图改变这种状况。

为什么喝伏特加容易醉?

喝伏特加容易醉是因为其酒精度数较高,一般在40度左右,过量喝就会醉。伏特加是一种蒸馏酒,使用粮食谷物等为原料酿造而得,口感纯净,一般会用于调配鸡尾酒饮用。

白诗南葡萄酒以其强劲而成熟的结构著称,有蜂蜜和梨的香味,来自新大陆的葡萄酒通常带有热带菠萝和香蕉的味道。葡萄酒化的风格强调了葡萄酒的丰富性,但所有这些葡萄酒的陈酿都带来了完全不同的风味。白诗南的高酸度通常能很好地与清淡的食物搭配。

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冰酒加冰吗?

冰酒一般不直接加冰,但可以放冰桶中冰镇后饮用。冰酒是一种甜葡萄酒,适饮温度是4°C至10°C之间,所以最好冰镇后饮用。如果直接往酒中加入冰块,会稀释冰酒味道,影响冰酒口感。

 
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