干马天尼用什么金酒?

   2023-07-18 8680
核心提示:干马天尼可以用孟买蓝宝石、百加得、哥顿、必富达、三得利等品牌的金酒。干马天尼是一种使用金酒和干味美思调配而得的鸡尾酒,一般金酒都可以使用,风味差不多。
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干马天尼可以用孟买蓝宝石、百加得、哥顿、必富达、三得利等品牌的金酒。干马天尼是一种使用金酒和干味美思调配而得的鸡尾酒,一般金酒都可以使用,风味差不多。

干马天尼(Dry Martini)为传统鸡尾酒,强调烈酒和味美思的比侧。比例可从1:1到6:1不等。如果用甜味美思,则为甜马天尼。如果用干味美思,则为干马天尼。如果一半干味美思一半甜味美思,则为中性马天尼或完美马天尼。

在众多鸡尾酒中,马天尼是现今进化蜕变快和走在流行尖端的一种鸡尾酒,它是一种酒而不是一款酒,是因为马天尼已经成为一种广泛的概念。不单是杯子,而是以无色烈酒(大多数选用伏特加)为基酒,再调入其他颜色味道的原则,使其在鸡尾酒界里成为多面手。

干马天尼 Dry Martini

低泡葡萄酒是什么意思?

低泡葡萄酒是指自然发酵产生的二氧化碳压力在0.05 Mpa~0.34 Mpa的起泡葡萄酒。低泡葡萄酒是起泡葡萄酒的一种,与高泡起泡酒是相对的,高泡起泡酒的二氧化碳压力大于或等于0.35Mpa。

材料:金酒(Gin)30mL,干味美思(Dry Vermouth)15mL

做法:把金酒和味美思,加入冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯,用橄榄装饰。

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为什么洋酒不倒满?

洋酒不倒满是为了方便闻酒香。酒杯中留下部分空间,可以让酒液在杯中摇晃,同时可以让酒香聚集,更好地闻到酒液香气。洋酒是指国外进口酒类,更多是指威士忌等烈酒。

 
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