产业生态化,就是依据生态经济学原理,运用生态、经济规律和系统工程的方法来经营和管理传统白酒产业,以实现其社会、经济、生态效益较大化,资源利用,生态环境损害较小和废弃物综合利用的目标。其基本要求是综合运用生态经济规律、贯彻循环经济理念,利用一切有利于产业经济、生态环境协调发展的现代科学技术,从宏观上协调整个产业,确保产业系统稳定、有序、协调发展;微观上,通过综合运用清洁生产、绿色制造、产品管理等各种手段,大幅度提高产业资源、能源的利用效率。
低度白酒的健康效应。在低度白酒生产中,经过对原酒的吸附、过滤等处理,可减少白酒中的甲醇、杂醇油等有害成分。饮用低度白酒可减少饮酒后发生意外事故的人员伤亡和经济损失。因此,发展低度白酒产业的生态效应不仅体现在可提高对资源、能源的有效开发和利用,降低物质消耗,而且对于促使国民经济的绿色化和人们生产、消费方式的根本性转变都有着十分重要的意义。低度白酒产业生态化发展的较终目标是实现产业经济效益、环境效益和社会效益的较大化。要实现低度白酒产业的综合效益较大化,必须建立低度白酒产业发展的生态模式。
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开创白酒低度化,突破洋酒的围堵
淡化香型概念,变革现代白酒风格的理念。近年来,许多品牌或区域品牌纷纷登上白酒舞台,其实质是走香型融合之路。这不仅是生产低度白酒的启示和借鉴,也是克服低度白酒品质缺陷的必由之路。在原香型白酒精湛工艺的基础上,吸取其他香型工艺的精华,既保持自身产品的风格、质量的基本要素,又使各香型白酒风味特征互融互补,生产出幽雅、细腻、醇
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“湖北鼓王”张明智约会“枝江王”
9月25日,被誉为“湖北鼓王”的曲艺大师张明智来到湖北枝江酒业股份有限公司,把他将在本月29日晚演出的湖北大鼓联唱“同一个鼓,同一个杯”唱段交与枝江酒业党委书记张华审阅。张明智大师的湖北大鼓深受枝江酒业人的喜爱,在他即将告别舞台之际,由枝江酒业冠名,曲艺家协会、湖北省文联主办,湖北省曲艺家协会、湖北楚天演出公司承办的“