南非产葡萄酒。南非的葡萄酒历史悠久，但仍属于新世界葡萄酒国家。南非生产多种风格的葡萄酒，南非常见的葡萄品种有皮诺塔吉、赤霞珠、霞多丽、白诗南、长相思等。
尽管葡萄种植历史可以追溯到几个世纪前，南非仍然被认为是新世界葡萄酒的一部分，与澳大利亚、新西兰、美国和智利并列(旧世界葡萄酒产区被认为是法国、德国、西班牙和意大利)。也就是说，这里生产的葡萄酒肯定跨越了新旧。
南非酿酒的历史始于1652年荷兰东印度公司(Dutch East India company)在好望角(Cape)为贸易船队建立了一个“茶点站”。1655年，第一任开普敦州长Jan van Riebeeck种植了第一个葡萄园。
开普敦是南非葡萄酒生产的主要中心，被认为是世界上最伟大的葡萄酒之都之一。南非葡萄酒的酿造历史可以追溯到大约300年前，它已经发展成为一种诱人的新旧世界技术和风味的混合。
朗姆酒开了以后能放多久？
朗姆酒开了以后能放一年左右。朗姆酒是一种蒸馏酒，酒精度数较高，不容易受细菌感染变质，但是酒瓶打开后，酒液中的酒精等物质会缓慢蒸发，因此不能长久保存。
南非的葡萄酒从一种叫康斯坦蒂亚的令人难以置信的甜酒开始，此后，它开始掌握你的日常品种，如黑比诺和霞多丽，以及更具替代性的葡萄酒，如皮诺塔吉和神索。
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好的红酒有哪些特征？
好的红酒特点是酒液颜色清澈明亮，酒香浓郁，令人愉快，入口柔顺，口感细腻。一般好的红酒喝起来是让人舒服的，各方面总体是平衡的，不会有突兀的感觉。
