在我国,好多地方有“扳倒井”的传说,但那些地方的“扳倒井”,大多传说为唐初大将白袍薛礼随唐王李世民东征时所扳倒的,或者传说为康熙私访时扳倒的。而青山关的“扳倒井”则传说是民族英雄戚继光建关修城时扳倒的。
明隆庆二年(1569年),戚继光被任命蓟州、昌平、辽东、保定四镇军务。曾与戚继光一起抗击倭寇的名将俞大猷在信中致贺时说:“大丈夫在世,要与一代豪杰争品色,宜在于东南(指抗击倭寇);要与千古豪杰争品色,宜在于西北(指抵御鞑虏)。”戚继光率部与蒙古朵颜部发生两次战役后,在原有基础上亲自督修了青山关长城,加之戚家军军纪律严明,作战勇敢,蓟州在戚继光镇守期间,一直维持了和平的局面。
人们为了纪念戚继光扳倒水井这件为民造福的事儿,就把这眼水井取名为“戚继光扳倒井”,以便世代流传。
不幸的是,在1943年日军占领青山关城堡后,这眼“扳倒井”也遭了劫难。日伪军占据城堡后,人畜用水全靠这眼“扳倒井”。可是时间不长,“扳倒井”突然干涸。日军命人将“扳倒井”拆掉,又深挖数尺,然后把斜井砌成直井。井虽有了水,但浑浊不清,苦涩难喝。到了解放以后,井水又渐渐清澈起来,恢复了昔日的甘甜。此井虽然已是直井,但人们为了纪念戚继光,仍旧称它为“扳倒井”。
“扳倒井”井水清澈透底。这眼水面远远高于下面河沟的“扳倒井”,不仅是一处别致的风景,又似一面明镜,照出人心的向背。
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西凤酒故事
据《凤翔县志》载:唐代安史之乱爆发,叛兵逼近雍城。太守广征民夫构筑新城以防不测,但屡筑屡塌。有天夜里突然天降大雪,人武都感到奇怪。清晨从东边天际飞来一只金色凤凰,金凤先在柳林上空盘旋了一阵,又飞回雍城。它昂首高鸣,直冲云霄,霎时风住雪停,霞光满天。在灿烂的霞光里,金凤踏雪而行,走了一个四方形的圈子,便飞往柳林饱饮了柳林
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二锅头酒的由来
清代诗人吴延祁诗云:"自古人才千载恨,至今甘醴二锅头"。顾名思义,二锅头酒是我国历史上前列个以酿造工艺命名的白酒,指蒸酒时将前列次锡锅内放入凉水冷却流出的酒为"酒头",第三次换入锡锅里经凉水冷却流出的酒为"酒尾",掐头去尾取第二次经冷却流出的酒,称为二锅头酒。