1.大白菜解酒将大白菜帮洗净，切成细丝，加些食醋、白糖、拌匀后腌渍10分钟后食用，清凉、酸甜又解酒。 �K�K
2.雪梨解酒取雪梨2至3个洗净切片捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服。 �K�K
3.马蹄解酒取马蹄（即荸荠）10多只洗净捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服（此法较适宜于饮高粱等烈性酒醉患者）。
4.甘蔗解酒将洗净除皮的甘蔗，切成小段榨汁饮用，有解酒作用。 �K�K
5.芹菜解酒取芹菜适量洗净切碎捣烂，用纱布包裹压榨出汁饮服，此法可解酒醉后脑涨、颜面潮红等症状。
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酒不可与榴莲一起食用
榴莲在泰国较负有盛名，被誉为“水果”。它的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。榴莲有金枕、甲仑、和青尼等品种，以金枕品质较好，也较名贵，因其多肉、口感柔软、绵长且状如枕头而得名。榴莲的果肉含火气，稍吃过量会流鼻血，避免上火的办法是吃山竹，因为山竹可以清热去火。榴莲食用禁忌：1、榴莲不可与酒一起食用：因为酒与榴莲皆属热
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健康饮酒应遵循的原则
1、酒不可与咖啡同饮 如酒精与咖啡同饮，会加重伤害大服，并可加刺激血管扩张，加快血液循环，增加心血管负担，严重会危及生命。2、感冒后不可喝酒 感冒者喝酒会加重病情，如此时正在服用感冒药时喝酒，两者会生产代谢物对肝脏产生严重损害。 3、肝病患者应禁酒 急性肝炎、脂肪肝、肝硬化、肝病伴有糖尿病的人应禁酒，包括啤酒。4、酒
