东风路一家专门经营回收名酒生意的店主马先生说，他的店铺是在2003年开始营业的，主要负责名酒和老酒的回收业务。“现在一些老酒回收价格特别高，每瓶能翻好几倍。”“现在一瓶上世纪80年代的茅台酒可以卖1万元到5万元。”
记者在采访中了解到，经营白酒回收的生意还不错，有时利润高得惊人。经营者表示，基本上每天都有市民来咨询老酒的回收价格。“从现在白酒收购的行情看，一般老酒回收价要比当年的贵很多”。白酒回收经营者张女士表示，当年白酒价格提价可能是人为炒作因素，但经典老酒确实有收藏的价值，它能够更加真实地保留时代的印记。据她介绍，一般2000年以前出厂的白酒或有十几年储藏期的品种都可以称为老酒。
市民收藏白酒意识提高
记者在调查中了解到，现在老酒回收店铺非常之多，在这个现象的背后，许多白酒爱好者纷纷开始收藏白酒。近日，记者调查了30个有饮白酒习惯的市民，发现有20多个人有收藏老酒的习惯，有的甚至“上瘾”。据市民王先生介绍，他平时并不喜欢喝酒，但每到过节时，亲友都会给他拿几瓶白酒。久而久之，家中自然收纳了几瓶老酒。“现在白酒价格如此之高，是不是老酒价格也会有所提高呢？”带着这样的疑问，王先生询问了烟酒回收店铺，这才知道自己家中那瓶20年前的茅台已卖到2万元。
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用白酒洗米水洗脸 美肤效果更佳
洗米水为何具有美肤功效？这是因为白米中可溶于水的“水溶性维生素”及“矿物质”，会残留在洗米水中的缘故，而其中又以维生素b群的含量特别丰富。正因为它非常天然，所以不仅适合敏感性肌肤使用，天天洗也没问题。让脸水润嫩滑当“洗脸水”只要每天早晚各1次，用洗米水洗脸，就能达到美肤作用。不过，美肤用的洗米水，可不是随便的洗米水都
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酿酒中酒窖的选择
白酒的酿造就需要酒窖，酒窖相对来说也是有讲究的，就是酒窖对泥土的选择。总的来说泥土是己酸菌、甲烷菌等的栖息场所，是浓缩的营养库。在培泥之前，对泥土的选择要非常慎重，须对土壤的不同地区、不同深度、理化成分、微生物群属及数量进行详细的了解，并进行土壤分析。首先是腐殖质：腐殖质是窖泥培养的重要成分，在窖泥有效成分中所占比例较
