白酒从过去实行工业产品生产许可证管理,到 2006年也成为食品市场准入的产品,也就是说,白酒必须使用“QS”标志才能出售。
我公司积极响应国家号召,在前列时间内完成了生产许可证的换证工作并及时组织人员对公司所有产品的包装、标识进行设计和印刷,较终在国家规定的时间前,让全部白酒产品使用上了“QS标志”。
白酒实行食品市场准入政策,标志着工业产品的许可证管理上升到一个更高的层面,体现出国家对白酒饮用的重视程度。我公司能够顺利获得新的市场准入证与公司始终注重产品质量,加强软、硬件建设,严格质量管理是分不开的。近年来,公司先后通过了ISO9001质量管理体系认证、计量认证、出口食品卫生质量管理体系认证,纯粮固态发酵认证,绿色食品认证,推行6S管理,以及目前正着手建立的环境体系认证等,这一系列管理举措都成为“QS”市场准入的基础和支撑。公司建立了纵向到底、横向到边,上下贯通,纵横相连的三级质量管理网络,从原材料的采购入库到配料、发酵、蒸馏、勾兑、包装等一条龙的严格把关程序,确保生产出的文王贡酒瓶瓶皆精品,确保产品质量的不断提升。以原料而言,我公司采用来自东北绿色基地的绿色高粱,未取得绿色食品认证的原料一律不用,公司还在周边建立了万亩绿色无污染小麦基地。原料进厂后,必须经专职检验人员进行抽检,不合格产品拒绝入库。在生产的半成品到成品等环节中,公司制定了多个质量控制点,配备了先进的检验设备,每个控制点都经过层层把关,层层检验。公司还不断改进生产工艺,提高生产技术水平,注重技术创新,长期坚持自家酿造,把产品饮用放在前列位,使得文系列白酒,无论是在卫生指标还是在香味成分方面都大大优于国家标准,高于同行业同类产品,这也是文系列酒倍受消费者喜爱,销售额屡创新高的制胜法宝之一。
随着人们生活品质的不断提高,人们已不再满足于有饭吃、有酒喝,而是更强调食品的营养和,因此,本人建议大家在饮用白酒以及在平时购买食品时,要特别注意产品包装上是否标注了“QS”标志和以及它的品牌和内在质量。
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前列章食品添加剂、容器、包装材料、工具、设备的卫生一、生产经营和使用食品添加剂、必须符合食品添加剂使用卫生标准和卫生管理办法的规定;不符合卫生标准和卫生管理办法的食品添加剂,不得经营、使用。二、食品容器、包装材料和食品用工具、设备必须符合卫生标准和管理办法的规定。三、食品容器、包装材料和食品用工具、设备的生产必须采用符
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漫谈酒与生活
酒在民俗中占有特殊的地位,可以说酒与习俗共生存。人甚至将能否饮酒当作是否有“门面”的标准。饮酒度的把握与健康有着密切的关系。酒的功效异常广泛,酒既是一种独特的物质文化,也是一种形态丰富的精神文化。酒有解乏、提神、助兴、调味、待客、引发诗情画意等功能。酒的主要成分是水和酒精,酒精的化学名称叫乙醇。一般的酒,除含乙醇外,尚