一、浓香型白酒：
代表产品：文王贡、五粮液、泸州老窖；
典型特征：无色透明、窖香浓郁、绵甜醇厚、香味协调、尾净爽口。
二、酱香型白酒：
代表产品：贵州茅台、四川郎酒；
典型特征：酒质微黄透明、酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长，空杯留香持久。
三、清香型白酒：
代表产品：山西汾酒；
典型特征：无色透明、清香纯正、醇甜柔和、自然协调、余味净爽。
四、米香型白酒：
代表产品：桂林三花酒，
典型特征：无色透明、蜜香清雅、入柔绵、落口爽冽、回味怡畅。
五、凤香型白酒：
代表产品：陕西西凤酒，
典型特征：无色透明、醇香秀雅、醇厚丰满、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长。
六、药香型白酒：
代表产品：贵州董酒，
典型特征：清彻透明、药香舒适、香气典雅、酸甜味适中、香味协调、尾净味长。
七、豉香型白酒：
代表产品：广东玉冰烧，
典型特征：玉洁冰清、豉香独特、醇和甘滑、余味爽净。
八、芝麻香型白酒：
代表产品：山东景芝白干，
典型特征：清彻透明、芝麻香突出、幽雅醇厚、甘爽谐调、尾净具有芝麻香特有风格。
九、特型白酒：
代表产品：江西樟树四特酒，
典型特征：酒色清亮、酒香芬芳、酒味纯正、酒体柔和、诸味谐调、香味悠长。
十、兼香型白酒：
代表产品：湖北白云边，
典型特征：清亮透明、芳香幽雅、舒适、细腻丰满，酱浓谐调、余味爽净、悠长。
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养生之道
冬吃海带不怕冷！海带含碘丰富，碘能促进甲状腺分泌，产生热量。使基础代谢率增强，皮肤血液循环加快，抗冷御寒。饮酒不能御寒！饮酒后浑身发热，这是酒精促使人体散发原有热能的结果。酒劲过后大批热量会散出体外，反而易导致酒后寒。冬令进补有“六戒”：戒乱进补；补而戒腻；以易消化为准则；补而戒偏；感冒、咳嗽等外感病症戒补；戒以“贵贱
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自家酿造
曾几何文王人提出一个响亮的口号“文王贡酒，自家酿造”这口号，显示了文王人诚实、信用、骄傲文王贡酒用心酿造为了人的幸福与健康文王酒，真情打造君不见：那堆满粮食的粮仓那发酵的老池几千条那万吨级的储酒罐以及那现代化的流水线二十条这就是文王贡酒，自家酿造的真实写照也见证了文王人的自豪
