香槟与红酒的区别是分类不同，红酒通常指所有葡萄酒，而香槟是葡萄酒的一种，属于起泡葡萄酒。香槟是一种特殊的起泡葡萄酒，只能在法国香槟区生产，名字受法国法律保护。
葡萄酒与香槟的区别
地域限制
葡萄酒是一个广泛的称谓，世界各地以破碎或未破碎的新鲜葡萄果实或汁完全或部分酒精发酵后获得的饮料，都可以叫做葡萄酒。而香槟是只有法国香槟区使用指定葡萄，和传统香槟法生产的起泡葡萄酒才能称之为香槟。
酿造工艺
野格兑红牛比例？
野格兑红牛比例一般是1:5，就是1份野格兑5份红牛。野格兑红牛是野格的常见喝法，红牛可以降低野格的酒精度数，但是红牛属于功能性饮料，含有咖啡因，可以促进酒精的刺激性，因此不宜多喝。
按照国际葡萄酒组织的规定，葡萄酒是破碎或未破碎的新鲜葡萄果实或汁完全或部分酒精发酵后获得的饮料。
而香槟则是在此基础上进行二次发酵产生气泡后的产物。酿造精美的香槟，要先酿成静态没有气泡的葡萄酒，然后装到瓶中添加糖汁与酵母，在瓶中进行一次小规模的发酵，这次发酵为了让酒产生气泡。葡萄酒的二次发酵是一个关键环节，添加入瓶中的糖汁在酵母的作用下产生酒精和二氧化碳。酒瓶是密封的，这些少量的二氧化碳就会慢慢溶解在酒中，此时，酒瓶中的压力大概可以达到5～6个大气压，开启香槟时常常能够喷出大量的气泡。
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伏特加兑雪碧还是冰红茶？
伏特加兑雪碧或冰红茶都可以，伏特加是烈酒，酒精度数一般40度左右，兑饮料可以降低酒精度数，使其变得更容易饮用，但是也不能多喝，过量饮用容易喝醉，影响身体健康。
