煮葡萄酒的好处有驱寒保暖、舒筋活血、缓解压力、改善睡眠等；同时加热过的葡萄酒，酒精会挥发掉大部分，降低了葡萄酒的酒精含量，可以降低酒精的摄入量。
欧洲的许多国家都会在冬天时把红酒热来喝，而在奥地利则不仅拘泥于红酒作为基酒，白葡萄酒也位列于“热酒”基酒之中。作为葡萄酒王国的法国自然不会例外。特别口味比较重的波尔多红酒更适合做“热红酒”。
热饮葡萄酒对女性的好处大：此法可以帮助女性驻暖御寒、保健美容、舒筋活血，对宫寒体虚的女性尤其有益。
其次，对于冬季受感冒困扰的人，喝一杯热气腾腾的葡萄酒，很有利于对抗病毒、提升免疫力及舒缓心理压力，对和预防伤风感冒有很好的辅助作用。
黑皮诺和赤霞珠的区别？
黑皮诺和赤霞珠的区别是口感和风味不同。黑皮诺和赤霞珠都是酿酒红葡萄品种，黑皮诺葡萄酒的特点是中等酒体，单宁较少，带有红色水果香气，赤霞珠葡萄酒特点是单宁丰富，酒体饱满，带有黑色水果的香气。
最后，对于常常失眠的人来说，热饮葡萄酒还有助于改善睡眠时间、提升睡眠质量。
各国的热红酒配方各不相同，但大多数都含有温红酒的基本成分、糖以及肉桂、丁香、八角和肉豆蔻等多种香料。柑橘类水果也经常被加入，点缀着丁香的橙子片是一种受欢迎的配料。
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红酒醒酒打开瓶盖可以吗？
红酒醒酒可以只打开瓶盖，但这样效果不好，且醒酒很慢，最好是倒进醒酒器或酒杯中。因为酒瓶的瓶颈太窄，不能进入大量空气，会导致瓶子上面的红酒已经醒过了，而底部的红酒还没能接触空气。
