金刚刺多生于较潮湿的山坡林下。根状茎富含淀粉，每百公斤可酿制40度白酒35～40公斤，还可制工业用酒精和入药。金刚刺酒的制作方法如下：
采集霜降后至次年清明前，用锄头或洋镐挖取块茎，剪去毛刺，洗去泥沙，趁鲜时切成薄片和小块，晒干贮藏，并通过粉碎机碾成细粉末。
上甑蒸炊按每百公斤原料掺谷糠20公斤、温水100～120公斤混合均匀，装入甑内。先用旺火使锅里水沸后再上甑蒸炊。一般掌握2～3小时，取出熟料于竹匾上降温。
入缸发酵蒸熟的原料，待料温晾至30℃左右，加入4％的白曲拌匀并将原料堆起。当料温降至25℃时，即可入缸发酵。入缸前缸内先准备好一层粗糠，再将拌好曲的原料放入缸内压实，上覆一层粗糠，然后用水泥封闭缸口。静置 1～2天后，料温上升至39～40℃，第三天逐渐下降1～2℃。经7天的发酵后，即可取出蒸馏。
蒸馏出酒发酵后的原料放入蒸桶内，加盖密封，注意不要漏气。蒸时先用猛火，待出酒后保持慢火。蒸馏时注意桶底与蒸馏水面空隙要等于桶底与锅底距离的1／3。持续蒸馏3～4小时，达到规定的出酒率为止。
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女人喝酒的哲学
白酒是很有性别的东西。美女是人中尤物，而美酒则是水中尤物，因而自古便有“女人自带三分酒”之说――妩媚的女人像甘洌沁脾的好酒令人心轻神爽、飘逸沉醉。若细细地为她们排排队归归类，美女遭逢美酒大抵有量高气冲，“一口闷”的；有浅尝低饮，舔一舔的；也有滴酒不沾，茶水代的。“一口闷”得看对象――有权有势的领导，腰圆肚凸的老板，风流
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白酒食盐可缓解牙疼
牙疼让许多市民费心费力，以往爱吃的东西统统不敢吃。下面推荐几招可以暂时缓解牙疼的方法。 可先将100克白酒放入杯中，然后在白酒中加入10克食盐，慢慢搅拌，待食盐融化后将其烧开，等到温度适中时，含一口在牙疼处，牙疼会立刻止住，但切记不能吞下。 此外，也可将10g白胡椒磨成细末，加酒精调成糊状，分多次放入牙洞内，或是将一片
