黑皮诺葡萄品种的特点是紫黑色果实，果粒小，皮很薄，果肉多汁。黑皮诺常用于酿制红葡萄酒，酒液颜色较浅，中等酒体，单宁细致，带有野樱桃等红色水果香气。
黑皮诺（Pinot Noir）是勃艮第的主要酿酒红葡萄品种，目前已被世界各地的葡萄酒产区广泛采用，品种的难以捉摸的魅力，已把它带到各种各样的葡萄园。
黑皮诺来自法国勃艮第，对气候非常挑剔，不同地区的黑皮诺风格都不一样，每个地区都有自己独特的风土葡萄酒，这些都反映在葡萄酒中，尤其是敏感的品种，如黑皮诺，即使是非常细微的地区差异也反映在黑皮诺葡萄酒中。
皮诺葡萄的皮很薄，含有少量的酚类化合物，这往往会产生一种浅色、中等酒体、低单宁的葡萄酒，这需要相当长的陈酿时间。
混酿葡萄酒有哪些优点？
混酿葡萄酒的优点是可以弥补一些单一品种葡萄酒的不足，使葡萄酒的香气和口感更复杂。混酿葡萄酒是指使用两种或以上葡萄品种酿制而得的葡萄酒，最著名的波尔多混酿葡萄酒。
黑皮诺是一种干红葡萄酒。典型的果味特征，草莓、樱桃、覆盆子和黑莓主导口感。值得注意的是，在一杯黑皮诺葡萄酒中，土质层也很常见。草本植物、蘑菇、皮革和游戏性质是相当熟悉的。温暖的香料味也会以肉桂、丁香和烟熏烟草的细微差别的形式出现。
以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《黑皮诺葡萄品种的特点？》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。
酒商网（93wang.cn）提供红酒(葡萄酒)类的红酒百科知识，如：葡萄酒的制作方法 自酿、波尔多葡萄酒好喝吗？红酒的正确喝法该这么喝？红酒有保质期吗？张裕解百纳和干红什么区别？红酒排行榜前十名都有哪些？葡萄酒的保质期一般是多少年？红酒怎么开瓶塞？、拉菲红酒产地是哪里？干红和葡萄酒的区别是什么？长城干红葡萄酒好还是张裕干红好？罗曼尼康帝红酒什么价格？喝红酒的好处和坏处都有哪些？红酒打开多久就不能喝了？奔富红酒一般多少价格？赤霞珠干红葡萄酒哪种好喝？香槟酒属于什么酒？白葡萄酒和红葡萄酒有什么不同等百科知识。
来源链接：www.93wang.cn
本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。
开红酒醒酒是什么意思？
开红酒醒酒意思是把红酒唤醒，因为红酒在装瓶后，会进入休眠状态，在打开酒瓶后，需要让红酒与空气接触，发生氧化反应，释放香气，软化单宁，柔顺口感。
