用Torrontes酿造的白葡萄酒拥有极为浓郁的芬芳香味，丰满而果味十足，酸度适宜且粘稠度较佳。Torrontes葡萄酒的感觉犹如夏天，花香馥郁、果香丰富，不禁联想到玫瑰花瓣、茉莉、柑橘和荔枝。事实上，Torrontes葡萄酒闻起来就充满花香，让人觉得品尝起来也是甜的。
Torrontes和多数芳香葡萄品种一样，无需通过橡木桶陈酿来掩盖错综复杂的气味。其实，Torrontes酒并无甜味，只是充满诱人的绿苹果酸与新鲜的水果味道，其酒体适中，酸度高，易于配餐。阿根廷多数葡萄园集中于西部地区，安第斯山脚。Torrontes主要种植在海拔较高的山坡上，凉爽的夜风在留住果酸的情况下，缓慢的催熟浆果。
十分有趣的是，一位评委喜欢把品种红酒当作女人来描述。在谈到品种白葡萄酒时，他说：Torrontes是穿紧身裤的个性强烈的姑娘，一个男人只能做两件事情，要么终身爱她，要么恨她。
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醉酒后的反应
因酒而"醉"，简单地来讲，是酒精导致大脑的活动处于麻痹状态。因为处于麻痹状态，便可脱离常识与理性的束缚放松自我，有时会变得十分饶舌，有时又会痛哭流涕或做出平常难以想象的举动。酒就好象是解除控制大脑正常运动的麻药一般。酒这种饮料的特征之一便是在消化器官中的吸收速度。进入体内的酒精，大约20％被胃、80
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引人艳羡的盛唐饮中八仙长安酒会
当年读杜甫的诗，较喜欢的一首就是《饮中八仙歌》。为什么在杜甫那么多的诗里独独较喜欢这一首?原因只有两个字：热闹。这首诗十分热闹而有趣，把“饮中八仙”描绘的姿态各异，活灵活现。古人说“二士共谈，必说妙法”，这“饮中八仙”齐聚，会是怎样的一种盛况?我们只能从杜甫的诗里来揣摩体会了。这“饮中八仙”分别是诗人贺知章、汝阳王李�Q
