市民张先生在市场上购买了一瓶据称是“20年陈酿”的38度白酒，便邀一帮朋友分享。不料，拧开盖头闻不到一丝酒香，口尝没有半点酒味。
酒类专家解释说，白酒中所含的酒酯类物质是决定酒香味和口感的关键物质，而低度白酒中酒酯类物质会随着时间的延长而水解。因此，越陈越淡是低度白酒的一个特征。只有高度白酒才有可能经5年、10年后醇香依旧。
同时，专家提醒，购买低度白酒时，如生产日期已超过一年的，当谨慎。对于颜色发黄的，要小心，因为大部分白酒应该是无色透明的（只有少数酒除外）。
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不容忽视的话题――啤酒与女人健康
英国啤酒-酒馆协会(bbpa)的一项调查显示，在喜欢“泡吧”的女性当中，有36的人选择饮用红酒，相比之下只有14的人会选择饮用啤酒。虽然说男性是啤酒的主要消费者，但是，任何一个明智的商家都不会放过女性这一特殊、复杂、甚至难缠的消费群体。因为无论如今世界上的男女比例失调现象有多么严重，女性的消费能力仍然挺着大半个天空。这
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白酒可以家禽的病
家禽有病,很多农户选择打针用药,往往还不.其实大可不必如此麻烦,其实只要使用家中的白酒就可以解决问题,具体有以下几种方法:1．用白酒拌饲料喂鸡，可提高鸡的抗病力和冬季产蛋率。雏鸡每500克饲料拌酒5－10毫升，成鸡每500克饲料拌酒15－20毫升。2．用棉球蘸白酒涂鸡虱寄生部位皮肤，3－4次可根治。3．治鸡白痢病。白酒
