2. 烹调中，用酒十分重要，酒能解腥起香，使菜肴鲜美可口，但也要用得恰倒好处，否则难以达到效果，甚至会适得其反。
3. 白酒对某些中药材中的营养成分有溶解作用，有利于饮用者的健康。
4. 空腹时饮酒更容易患肝硬化，这与蛋白质摄入量不足更易使肝脏受损有关。
5. 饮白酒前后不能服用各种类、降糖类、和抗结核类，否则会引起、呕吐、腹泻、低血糖反应甚至死亡。
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下酒小菜 凉拌花生的三种做法
凉拌花生米是一道简单方便的家常小凉菜，用来配合白酒相当不错。凉拌花生米的做法有很多种，下面给大家推荐三种比较好吃的做法，朋友们不妨做来尝一尝。做法一：花生米、干辣椒、八角、桂皮、香叶、老姜、盐、白糖、芝麻油、老干妈辣酱各适量。将花生米放到锅中，老姜切片放入，干辣椒看着放几个，八角桂皮香叶看着放点。加清水、盐、白糖，煮至
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茅台酒飞天2011年真假怎么辨认
2011年的茅台酒已经很好鉴别了，每瓶飞天的包装里带有鉴别小说明书，别说你那瓶没有，如果购买来时就没有的话，你这个酒就不用鉴定就是假的了。如果是已经从朋友那里拿回来已经拆封没有外包装的，那你就要仔细鉴别了。酒瓶盖上有防伪标签和防伪电话，你可以用电话鉴定。要学习茅台酒知识的话，你可以去“茅台客”这个网上与茅台酒收藏家去交
