在古代文学作品中，也不乏咏酒的篇章。《后汉书孔融传》有“天垂酒星之耀，地列酒泉之郡，人著旨酒之德”之说；李贺《秦王饮酒》诗中有“龙头泻酒邀酒星”之慨；皮日休《酒中十咏并序酒星》有“谁遣酒旗耀，天文列其位”之咏；陆龟蒙《奉和袭美酒中十咏并序?酒星》有“不独祭天庙，亦应邀客星”之诚等等。这也许仅仅是诗人的形象思维而已。
天上“酒旗星”确实存在，较早见于《周礼》一书，距今已有3000多年的历史。现代天文学家通过宇宙光谱分析发现，宇宙外层空间存在着酒精分子。这些酒精分子是从地球上挥发上去的还是其他星球上形成的？至今仍是一个不解之谜。
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黄酒与米酒的不同
一、黄酒黄酒属于酿造酒。以大米、黍米、大豆为原料，一般酒精含量为14―20，属于低度酿造酒。黄酒含有丰富的营养，含有21种氨基酸，其中包括有特中未知氨基酸，而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨其酸黄酒都具备，故被誉为“液体蛋糕”。传统酿造黄酒的主要工艺流程为：浸米――蒸饭――晾饭――落缸发酵――开耙――坛发酵―
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奶酒的独特饮用方法
奶酒不仅可以和其他的酒一样单独饮用，还有它的独特饮用方法。奶酒奶酒可以加咖啡，成为美味的咖啡奶酒；可以加各种果汁，如：草莓汁、葡萄汁、果汁橄榄汁等，成为果汁奶酒；可以和其他白酒加冰后一起饮用，鸡尾酒冰凉爽口适宜夏季饮用。还可以像红酒那样加冰、可乐、雪碧和果汁，任意调配为多款鸡尾酒，因此，也被誉为“中华xo”！在品尝美酒
