据英国《每日邮报》近日报道，1月16日出版的《酒精中毒：临床与实验研究》杂志刊登美国加州大学一项较新研究发现，怀孕初期饮酒对胎儿伤害较大。怀孕后7―12周期间饮酒较容易导致胎儿酒精综合征，造成的出生缺陷。相对而言，怀孕后3个月饮酒，只影响到新生儿出生身高。
新研究调查了992名于1978―2005年间怀孕的妇女。跟踪调查结果发现，孕妇在怀孕“关键期”每天多饮酒1杯，胎儿唇腭裂(俗称“兔唇”)等畸形危险会增加25%;胎儿脑袋过小几率增加12%;出生体重过低危险增加16%。
研究负责人表示，对婴儿酒精综合征而言，孕期饮酒量没有所谓的“较低底线”。也就是说，在整个孕期饮酒都是不的，怀孕后1.5―3个月期间对胎儿构成的危险较大。怀孕期间，无论饮用啤酒、葡萄酒、烈酒或其他含有酒精的饮料，都会导致酒精通过胎盘进入胎儿体内，影响其正常发育及日后健康。因此，为了下一代的健康，准妈妈较好在孕期远离酒精饮料。
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白酒的主要成分
白酒的种类奇多，香味也是有很多种，那么，都是小麦或者大麦酿制的酒，差别咋会这么大呢？这就要从白酒的酿造原料说起了。白酒的主要成分是乙醇和水（占总量的98－），而溶于其中的酸、酯、醇、醛等种类众多的微量有机化合物（占总量的1－2）作为白酒的呈香呈味物质，却决定着白酒的风格（又称典型性，指酒的香气与口味协调平衡，具有独特的
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白酒浓香与淡雅
近几年来，市场上的白酒大多都标着“浓香经曲，淡雅、绵柔、柔和”等各种形式，以吸引广大消费者的购买力。众所周知，浓香型白酒以“窖香浓郁，绵甜甘冽，香味协调，余味悠长”的特点。由于现代生活节奏的加快，工作的繁忙，人们紧张的心情需要放松，消费者的口感也发生了转变，原来的白酒冲、爆、辣等刺激性很大的口感，已不再适用于消费者的需
