安顺产好酒可追溯到五百年前的米酒。今日安酒生产则始于三十年代的周记酒坊“醉群芳”，系采用大小曲酿造的生产工艺。解放前夕，酒坊倒闭。一九五三年恢复生产后，一九五八年试销东南亚等地，获得好评。一九六三年以来蝉联了历届贵州名酒称号。
安酒生产于七十年代采取兼收并蓄的方法，学习引进了浓香型酒的生产工艺，以酒的质地更上一层楼。该酒属浓香型白酒，酒精含量百分之五十四。风格特点是：无色透明，窖香较浓，醇和甘冽，爽口不燥。
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准妈妈孕期远离酒精饮料
大凡结过婚的人都知道，要想让孩子出生后有一个健康的身体，那么就要远离吸烟和酒类的刺激。因为孕早期饮酒，酒精对胎儿的伤害也有关键期。据英国《每日邮报》近日报道，1月16日出版的《酒精中毒：临床与实验研究》杂志刊登美国加州大学一项较新研究发现，怀孕初期饮酒对胎儿伤害较大。怀孕后7―12周期间饮酒较容易导致胎儿酒精综合征，造
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白酒的主要成分
白酒的种类奇多，香味也是有很多种，那么，都是小麦或者大麦酿制的酒，差别咋会这么大呢？这就要从白酒的酿造原料说起了。白酒的主要成分是乙醇和水（占总量的98－），而溶于其中的酸、酯、醇、醛等种类众多的微量有机化合物（占总量的1－2）作为白酒的呈香呈味物质，却决定着白酒的风格（又称典型性，指酒的香气与口味协调平衡，具有独特的
