靠悠久的历史、浓郁的文化底蕴和连续不间断纯粮酿酒，企业于2006年被认定为我国首批“中华”；被食品工业协会白酒委员会授予我国首批纯粮固态发酵白酒标志；被省旅游局认定为全省工业旅游示范点。
黄河龙酒系山东黄河龙集团发挥近百年酿酒历史的优势，在传统老甑生产工艺基础上，采用高梁、小麦、大米、糯米、豌豆多粮发酵工艺，以及高温润糁、低温缓慢发酵使用强化麦曲等新技术而生产的具有浓香型风格的纯粮食酒。
其突出特点是：在半成品生产、存过程中，采用了分子筛净化、微波老熟等现代化科学技术；在勾兑技术上，利用我公司具有十五年、十年、五年以上酒龄的老酒作为调味酒，使黄河龙酒特特具窑香浓郁、绵甜甘洌、酒体醇和、香味协调、尾净幽长的老酒风格。近百年酿酒历史，十五年以上窖藏老酒，铸就了黄河龙酒的内在品质，成为中华酒文化中一枝艳丽的奇葩。
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茅台防伪，你懂的
买茅台酒，你一定要记住，防伪较重要，茅台是好酒，好酒就有好价钱，这也同时吸引了不法分子的眼光。所以，了解茅台的防伪标识，是当下的您迫切需要的。商标识别：真品茅台酒商标表面光滑、平整，字体颜色和图案清晰，而假冒产品则较为粗糙，图案模糊。瓶口喷码识别：喷码位于茅台酒的瓶盖上，均由三行数字组成，前列行标明出厂日期，第二行标明
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酱香型白酒的分类及特点
对于白酒来说，有很多种香型，包括浓香型，清香型，酱香型以及凤香型等，今天就对这些香型中的酱香型做一个介绍。酱香型白酒从生产工艺采用酒曲来看分为大曲酱香法和麸曲酱香法；从生产工艺流程来看分为传统生产工艺和其他工艺，其它工艺或多或少采用或结合了茅台传统生产工艺。酿酒需要酒曲。原始的酒曲是发霉或发芽的谷物，人们加以改良，就制
