乌梅:性味酸、平,入肝、脾、肺、大肠经,具有敛肺生津等功效,可用于肺虚久咳、久泻久痢、虚热消渴等症。因其味酸能生津止渴,故可解醉酒烦渴。取乌梅30g水煎服,可解醉酒后烦渴。
白茅根:又名茅草根,其性味甘、寒,入肺、胃、膀胱经,具有凉血止血、清热之功效。取白茅根15~30g水煎服,可解酒毒。
桑葚:又名桑果,其性味甘、寒,入心、肝、肾经,具有滋阴、生津润肠功效。解酒时可取鲜桑葚150g捣汁饮用。
葛根花:性味甘平,善解酒毒,醒脾和胃解渴,主治饮酒过度头昏、烦渴呕吐、胸膈饱胀等症。《脾胃论》有葛花解酲(酲:醉后神志不清)汤,《滇南本草》有葛花清热丸等,均疗醉酒。此外,葛根、葛谷(葛的种子)也有醒酒作用。葛根花10g水煎服,可解酒。
草果:辛温,入脾胃经,具有燥湿散寒、除痰截疟之功,因气芳香,还有辟浊之性。另外,还能消宿食,解酒毒。草果10g煎汤饮服,能解酒。
高良姜:性味辛、热,入脾胃经,有散寒止痛、温中止呕、消食醒酒之功。高良姜10~15g水煎服,可治饮酒太过,身寒呕逆。
菊花:属发散风热类解表药,性微寒,味辛甘苦,能疏散风热、平肝明目、清热。菊花10~15g水煎服,可治饮酒过度引起的、头昏等症。
竹茹:甘、微寒,有清热化痰、除烦止呕之功,对胃热或痰热所致的呕吐效果好。竹茹10~15g水煎饮服,可治饮酒后、呕吐等症。
白扁豆:属补益脾气药,性味甘温,能健脾、化湿、消暑,兼杀酒毒,亦解河豚毒。白扁豆10~12g水煎饮服,可解酒。
苦参:性味苦寒,具清热燥湿、杀虫之功,另有止渴醒酒之效。苦参10~15g煎汤饮服,有益醒酒。
肉豆蔻:性味辛温,属温中止涩药,有温中、固肠止泻、消食之功。而且可以消宿食,解酒毒,治霍乱。取肉豆蔻10~12g煎水饮服,可治醉酒后脘腹饱胀、呕吐等症。
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啤酒炸着吃 香脆又醉人
啤酒炸着吃,香脆又醉人,马克·扎布尔是美国得克萨斯州的厨师,他足足花了3年的时间,才研究出这种与众不同的烹调方法。 将啤酒倒入咸面团中包好,放到375℃高温的油锅中炸上20秒钟,使糕点刚刚好吸收了酒的清香即可。当顾客咬上一口这种新型的油炸美食,一股醇美的酒香顿时沁入心脾。 马克·扎布尔是美国得克
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长期大量饮酒会导致中毒性肝损害
自古以来,美酒就是人们在聚会、应酬时沟通感情的好帮手。近日,健康专家、74岁的万承奎教授讲述他的健康“秘方”时提到:“喝醉一次白酒,相当于得一次急性肝炎。” 对此,北京地坛医院感染科主任陈志海教授回答说:“长期醉酒对人体伤害相当大,这个比喻是指醉酒对肝脏的伤害不亚于得肝炎。而醉酒的次数多了,就会真的患上肝炎。” 陈