意大利的IGT葡萄酒是什么级别的酒品?

   2024-04-16 12250
核心提示:IGT级(地区餐酒或Indicazione Geografica Tipica)葡萄酒是指意大利某地区酿制的具有地方特色的葡萄酒,它对葡萄的产地有一定规定——要求酿制葡
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IGT级(地区餐酒或Indicazione Geografica Tipica)葡萄酒是指意大利某地区酿制的具有地方特色的葡萄酒,它对葡萄的产地有一定规定——要求酿制葡萄的原料至少有85%来自所标定的产区,同时必须由该地区的酒商酿制。该等级与法国的VdP(地区餐酒或Vin de Pays)相近。

其实,意大利分级制度中本不存在IGT这一等级,促使IGT等级出现的是那些对品质有要求的生产商,他们从国外引进葡萄品种来扩大当地葡萄酒的出口。托斯卡纳(Tuscany)地区的将赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)和桑娇维塞(Sangiovese)等品种调配在一起的超级托斯卡纳(Super Tuscans)就是最典型的代表。

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