这些国家名酒，历史悠长，质量稳定可靠，处在老酒收藏的前列线。此外，一些当年获二等奖的国家优质酒以及“省优”“部优”、我国各地的地方名酒，也可以入藏。
从年代上划分，一般来说，建国后到上世纪90年代以前的老酒较具收藏价值。那时期，正值计划经济，各酒厂并非以经济效益为主，甚至在生产上不考虑产量、不计成本且均采用传统工艺酿造而成因此到现在反而成就了一等好酒。
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白酒的收藏所具备的条件
白酒的产品和品牌决定了白酒的收藏价值和在投资者心中的地位，如果是小量收藏，那么一定要收藏名酒，这样才能有增值空间，收藏价值才容易被大众认可，对于藏家来说其收藏的品种体系就会辐射我国各地的名酒品牌和种类。 既然是收藏，那么白酒生产的年代很重要。由于近代的战乱环境和文化断层，那些历史悠久的白酒通常都是无意中发现的。基本上
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助解酒的四类食物
大家都知道喝白酒是容易伤身的。下面，给您介绍有助于解酒的四类食物。 1、富含淀粉的食物 淀粉类大分子能和酒精发生结合，也能延缓酒精的吸收。尤以富含直链淀粉的食物更为理想，比如薯类食品。 2、富含果胶的水果和蔬菜 比如苹果，山楂，菜花，南瓜之类。这类食品要多吃一些才行，其中的果胶也有延缓食物成分吸收的作用，而且这
