黄酒的养生功能根基深厚。中医认为,黄酒性热味甘苦,有通经络、行血脉、温脾胃、润皮肤、散湿气等作用。黄酒酒精度适中,是较为理想的药引子,许多中药都以黄酒炮制,《本草纲目》中多种药酒均是以黄酒为酒基配制。
黄酒的传统饮法是放在热水中烫热或隔火加热后饮用,以35℃~45℃为佳。在黄酒烫热过程中,黄酒中含有的极微量对人体健康无益的甲醇、醛、醚类等有机化合物,会随着温度升高而挥发掉。同时,乙醇也会挥发一些,使酒的浓度稍有降低,从而减轻对身体的伤害。
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不同酒类需要不同饮法
平时大家饮用的酒类有白酒,葡萄酒,啤酒,黄酒等。但是你要注意了,不同的酒类需要不同的饮法,下面就给你提供一点健康的饮用方法。黄酒是一种低度酒,其热量如加饭酒可供热量120千卡/100毫升,饮6两(300毫升)等于吃2两米饭或3两馒头。黄酒中蛋白质为1.2―1.6/100毫升,含有18种氨基酸及大量维生素b族,对妇女美容
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酒柜文化
喜欢品酒的你是否有自己喜欢的酒柜呢?漂亮典雅的酒柜会使人的品位顿时提升,自己看着也心情愉快,亲朋好友也会大加赞赏。酒柜文化也是一种学问。据装修专家介绍,普通家庭添置酒柜,首先应考虑住房的面积;其次,酒柜款式与摆放设计应结合户型与空间。如果居室空间不大,且房屋构架过低,那么可以考虑使用玻璃隔断的酒柜。在墙壁上打造出几个玻