工商部门提醒消费者，经营者为逃避执法检查，大搞障眼法，往往将真酒或真酒的空瓶子(外包装)摆放柜台，让执法人员无从查处。当消费者需要购买时，经营者就把藏起来的假酒拿出来卖，消费者要多长个心眼，对于商家从隐蔽地方拿出来的酒要警惕，一旦发现买到假货，要及时投诉或举报。特别是购买白酒时，一看商标：假白酒的瓶体有明显的磨损痕迹，同时假酒商标的清晰度较差;二看封口：真酒封口工序较多，防伪球、塑料盖俱全，假酒的封口则比较简陋，不够规范;三看瓶盖：真酒的瓶盖上印有条码、生产日期、批号、防伪标志，假酒由于设备的限制则达不到。
同时，为了避免买到假酒，应尽量去正规的大型超市或者比较的专卖店购买，因为他们的进货渠道正规，并且比较看重商业信誉，相对来说比较可靠。购买后，一定要保存相关的购物凭证，以保留维权的依据。
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什么酒属于健康酒？
自白酒诞生之日起，这个问题就一直拷问着白酒业。 搜寻浩若烟海的酒史记载，有人认为绿色的有机酿造的白酒是健康白酒；有人认为够年头的酒是白酒；有人认为品牌历史悠久的白酒是白酒；有人将酒体“色、香、味、格”作为酒质优劣评价标准。 令人遗憾的是，白酒业，数千年来，仍缺少完整系统的科学理论定义诠释高端健康白酒标准。直到目前，
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收藏白酒一定要注意保存
白酒的保存是一门学问。收藏白酒一定要注意保存，否则藏酒会“不翼而飞”，变成了一只空瓶子。首先，要避免阳光直接照射，低温恒湿，环境温度不宜超过28℃为宜，这样储藏的白酒清泽、醇香。其次，容器封口要严密，防止漏酒和“跑度”。 毫无疑问，随着白酒文化的发展，同时经济催生的富豪越多，白酒收藏会成为收藏市场的宠儿，但是不掌握一
