以茅台为例,茅台作为国酒,其身价在几十年内一直飙升。1986年一瓶普通茅台的价格是8元外加120张侨汇券,但往往是有钱无货。1987和1988年茅台的销售价格分别为128元和为140元。
近三年,茅台大有直线上升之势。2009年,茅台从年中到中秋再到次年春节,短时间内三次提价,一瓶53度的飞天茅台较高涨至680元一瓶。2010年,茅台在5月和中秋、次年春节分别涨价,从689元涨到789元较后涨到959元一瓶。2011年11月,一瓶茅台售价已涨至1980元。
至于收藏的老茅台酒的价格,记者综合了十几家茅台收藏方面的网站看到,保存10年左右的价格大约1万元,20年左右的大约 1.5万元,25年左右的大约2万元,30年左右的大约3万元。当然,必须是保存状况比较好的品种。
岛城从事名酒收藏的孙先生说,市民在收藏名酒的时候一定要选择品相好,商标、背识清晰、酒瓶外的棉纸完整的酒。鉴定名酒真伪的方法一般有商标鉴别、厂家鉴别、封口及外包装鉴别和酒质鉴别几种方法。
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白酒保存是一门学问
市民谢先生去年曾拿着一瓶20年的陈年茅台名酒,找到拍卖行进行估价。拍卖师接过来一看,发现这瓶酒虽然包装完整,但分量非常轻。“拍卖师拿手电照了照,发现这瓶酒只剩下半瓶了,另外半瓶已经挥发了。”谢先生说。 “拍卖师告诉我,如果没有挥发,这瓶茅台差不多能值1.5万元,可挥发掉一半,价值就大打折扣了。”谢先生说,后来他才知道
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酒包装是长期保存的关键
要想使白酒长期完好地保存下来,需要很多方面的因素。比如酒精度数、贮存环境,温度、湿度、运输、包装等。其中包装是长期保存的关键。 民国以前,的酒厂多为私营的作坊式,酒的容器大多为陶制的酒坛,由于产量不大,销售以散酒为主,大多供应本地市场。成品酒以陶罐、陶瓶为主,也有瓷瓶,玻璃瓶的则很少。陶瓶、陶罐储存酒时间长了一定会有