辨别五粮液真假的特征

   2024-05-18 4170
核心提示:“五粮液”产于四川省宜宾市五粮液酒厂,以小麦、高粱、玉米、糯米、粳米等5种粮食为主要原料,故称“五粮液”,属浓香型。其特点:酒液醇厚甘美,香气扑鼻,落喉净爽,各味谐调,满口溢香。虽为60°的烈酒,但沾唇触舌并无强烈刺激性。  真品特征:  (1)商标:真品为全瓶贴注册。以醒目的“五粮液”三个草体大字为标志,图
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  真品特征:
  (1)商标:真品为全瓶贴注册。以醒目的“五粮液”三个草体大字为标志,图案底部以黄色谷穗衬映,谷穗以上全部套红。“五粮液”和谷穗图形采用凸印制,商标背面印有出厂日期,透过酒瓶可以看清。
  (2)瓶型:有鼓形和麦穗型两种,瓶上有烧制的厂名;瓶底呈圆形,底中央有一个凸起的三角形,周围有规则的凸出条纹。瓶盖为金属盖,瓶盖与内盖分离。
  (3)酒质:晶莹透明,香气长久,入口甘美。除60°的“五粮液”外,还有38°的“五粮液”,它保留了原来60°的香、甜、醇、净的特点。真假四川郎酒郎酒,原名回沙郎酒。用优质郎泉水酿制而成,因而得名,产于四川省古蔺县郎酒厂。郎酒也是国家名白酒,属于酱香型,工艺与茅台酒相似,但又有自己的独到之处;酒质红泽微黄,清澈透明,酱香突出。郎酒素以酱香浓郁、细腻幽雅、酒体丰满,回味绵长,空杯留香而著称,还同时兼有“饮时不辣喉、饮后不干口、不”的独特风格。

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浓香白酒的特点介绍

浓香白酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点,这也是判断浓香白酒酒质优劣的主要依据。构成浓香白酒典型风格的主体是乙酸乙酯,这种成分含香量较高且香气突出。  泸州老窖不仅是较古老的四大名酒之一,而且是“浓香型白酒的典型代表”,是“浓香鼻祖”、“酒中泰斗”。在旧金山夺魁后到解放前的几十年里,泸州

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白酒喝后上头、口干有多方面原因

白酒喝后上头、口干有多方面原因。主要是由酒精中的醛类、甲醇、杂醇油等物质及酸酯比例不协调等因素引起的,例如杂醇油进入人体后分解很慢,所以杂醇油含量多的时候,人喝酒易上头,国外称杂醇油为恶醉之本,一般来说“好酒不上头”,上头的不是好酒。  1、白酒中的醛类  醛类有香味,低级醛还有强烈的刺激性气味。乙醛是酒中辛辣之源,含

 
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