据悉，梦溪酒厂技术实力雄厚，拥有三位酿酒大师，生产水平处于国内地位，多次荣获“古井杯”，“汤沟杯”论文奖。
酒为五谷之精华，酒与结合是饮酒养生的一大进步。药酒包含酒和药的双重功效，俗话说“酒乃百药之长”“酒本身也有药的作用，酒可以使药力外达于表而上至于颠，使行血的作用得到很好的发挥，也能使滋补补而不滞。酒还可以使的有效成分更多的溶出，大部分水溶性物质及水不能溶解的物质均可以溶于酒中。中药的多种成分都易溶于酒中。酒还具有良好的通透性，能够较容易的进入药材的组织细胞中，促进置换，扩散，有利于提高浸出速度及浸出效果。“酒借药势，药借酒力”，酒和药相互提高作用。另外，酒还具有防腐作用，一般药酒都能保存数月甚至数年而不变质。
60度青花瓷坛装五粮原浆酒是梦溪酒厂凭借多年生产绿豆烧露酒的经验，根据市场需求，精心研制的泡酒专用酒，泡制后依然保持上佳的口感。
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鉴道私藏酒的简介及手工酿制法
【鉴道私藏酒简介】 鉴道私藏酒,出身于黔北静密幽深的赤水河流域茅台古村,此乃好酒产区，乃好酒的发源地,此酒生来便与蕨类植物(活化石)桫椤为伍,又与清时贵若黄金的野生竹荪为伴,造就出有天生丽质,大家闺秀,底蕴幽长,尊贵风范。 【酒体全程养护制】: 为了保证白酒体的纯正，无杂，酒体全程实行养护制，只能接触陶瓷、原木、
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民间饮酒习俗
饮酒的民谣不少，大多是劝酒令。透过这些劝酒令，可以瞥见国人的饮酒哲学。 劝酒令中雅一点的如“酒逢知己千杯少”、“舍命陪君子”；俗一点的如“感情深，一口吞，感情浅，舔一舔”。民谣反映社情民意。这些年加大改革开放力度，强调与接轨，强行劝酒，硬要把人灌醉的劝酒令少了，反映世风民情的民谣多了起来。比如，“喝酒像喝汤，此人在经
