看瓶子：国家名酒所用的瓶子它的用料一般都比较考究，制作也比较精致，造型很独特。比如茅台一直用乳白色的圆柱形的玻璃瓷瓶;五粮液是古瓶型的这种瓶子，质地非常晶莹剔透。其他的名酒店外观也非常有特点。
看盖子：国产名酒的盖子一般使用金属的防盗盖，制作非常精湛一拧就断，封口非常严密不松漏。一般拧不断就是假的。
看包装：国家名酒的包装非常精致，纸制优良，假货的一般纸制比较粗糙，图案的文字不够清晰，色彩不够协调，套子不正。
看标志：名酒在防伪标志或者是防伪技术上已经非常先进，可能会用激光全漆的防伪标准或荧光防伪标志等，而且是一次性开启之后不能再用了。注意利用真品上的防伪标志和带技电的产品相比较一下。就能够比较出来，而且能鉴别得非常明晰，假的和真的防伪标志一看就能看出来。
品味道：各种国家名酒都有各自的香味，色、香味由独特的特点。多数假冒伪劣的酒香味往往比较刺鼻，入口就觉得呛喉，有杂味等不正常的口感，因为是以一般的白酒来充当名酒的，所以没有冒充名酒独特的香味。
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值得收藏的白酒
在国外的白酒保存百年以上的屡见不鲜，的白酒收藏何时能见彩虹?酒曲酿酒是酿酒的精华所在，此发明使历史上产生了无数的名酒佳酿，令无数英雄为之“折腰”。老酒作为能喝的古董，正越来越被“食不厌精”的老饕和“贪杯”者们发掘和消耗。剩下的，价值只会越来越高，这也是老酒收藏的较大特色。但和同年代的洋酒相比，老酒的价位只是零头而已。
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我国白酒的定义
白酒是世界蒸馏酒中独具一格的酒类，为麦黍、高粱、玉米、红薯、米糠等粮食或其他果品发酵、曲酿、蒸馏而成的一种饮料。其酒液无色透明，故称为白酒。白酒芳香浓郁，醇和软润，风味多样。因主要采用烧(蒸)工序，亦称烧酒。因含酒精量较高，所有有些地方直呼其为烈性酒或高度酒。我国的名白酒，历史悠久，在世界上独树一帜。 白酒是一种高浓
