白酒在发酵的过程中因为酯化作用会产生亚油酸乙酯、油酸乙酯和棕榈酸乙酯的混合物，这就是沉淀在白酒下面的物质。这些白色的沉淀物跟白酒的储存环境有很大的关系，一般在温度较低的时候会形成这种混合物，在温度较高时，又会溶于水中。所以说这些白色沉淀物只是结晶并不是有害物质，那么就是说具有沉淀物质的白酒是可以饮用的。如果是白色的絮状沉淀物就应该注意了，这种情况是不能饮用的。
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白酒防止胃有很大的帮助
喝白酒不全是坏处，每天适量的喝点白酒对有一定的帮助，食物中蛋白质的含量低，营养差，或者经常不吃新鲜的水果会容易的胃。如果每天适量的喝点白酒，并吃点有营养的食品对防止胃有很大的帮助。 一般营养不良容易也容易引起食管，饮用少量的白酒也可以预防。不少食管的中都加有酒的成分，因为这样有利于到达肿部位。如果食管的患者吞咽困难可
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酒业搭乘体育营销快车驶向双赢
2008年北京奥运会，2009年我国运动会，2010年广州亚运会……接二连三的体育盛事给人的生活带来的空前未有的运动洗礼。体育产业迎来了期待已久的黄金时代，体育赛事、体育明星也越来越多的受到普通百姓的关注。而这其中也蕴涵市场机会，搭乘体育营销这辆快车就成为众多酒企业的关注要点。直接对话高端消费群体2011年10月，红&
