1.五粮液
2.贵州茅台
3.江苏洋河
4.稻花香
5.郎酒
6.泸州老窖
7.湖北枝江酒业
8.安徽迎驾
9.山西杏花村汾酒
10.陕西西凤
11.剑南春
12.江苏今世缘酒业
13.湖北白云边
14.衡水老白干
15.安徽口子酒
15.绵阳市丰谷酒业
16.安徽古井贡
17.承德避暑山庄企业
18.四川水井坊
19.四川小角楼酒业
19.辽宁道光廿五集团满族酿酒
20.古贝春集团
22.牛栏山酒厂
23.江西四特酒公司
24.河南省宋河酒业
25.北京红星股份有限公司
26.安徽金种子酒业
28.景芝酒业
29.湖北关公坊酒业
32.安徽皖酒集团
33.老村长酒业
34.新疆伊力特
36.贵州酒中酒集团
37.青岛琅琊台
39.承德乾隆醉酒业
40.河南杜康控股
41.河南省张弓酒业
42.青海互助青稞酒
43.宜宾红楼梦酒业
44.金六福酒业
45.河南宝丰酒业
46.酒鬼酒
47.贵州醇酒厂
48.江苏汤沟两相和酒业
50.顺德酒厂
51.河南仰韶酒业
52.内蒙古蒙古王
53.武汉天龙黄鹤楼酒业
54辽宁三沟酒业
55.曲阜孔府家酒业
56.湖北石花酒厂
57.贵州赖永初酒业
58.山东乾隆杯酒业
59.内蒙古奥淳酒业
60.湖南德山酒业
61.贵州董酒
62.广西桂林三花股份有限公司
63.河南姚花春酒业
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纯粮固态发酵白酒传统的酿酒工艺
纯粮固态发酵白酒是采用完全传统的酿酒工艺，以粮食为原料，经粉碎后加入曲料，在泥池或陶缸中自然发酵一定时间，经高温蒸馏后生产出来的白酒。制作过程中，对选料、生产用水、制曲过程、窖池数量、入窖固态发酵、蒸馏、贮藏、勾兑、灌装等现代化的理化分析程序都有一定的要求。 我国传统工艺的白酒不论香型如何,都是全部以粮食为原料,经发
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白酒中营养成分的介绍
白酒是世界蒸馏酒中独具一格的酒类，为麦黍、高粱、玉米、红薯、米糠等粮食或其他果品发酵、曲酿、蒸馏而成的一种饮料。其酒液无色透明，故称为白酒。白酒芳香浓郁，醇和软润，风味多样。 高粱作为酿酒的主要原料，素有“五谷之长”的盛誉，其性温、味甘、涩，具有和胃健脾、凉血、止泄的功效，可用来防止食积、、温热、下痢和小便不利等多种
