用心酿好酒

   2023-06-21 14690
核心提示:李宪德经常给职工说的一句话就是:“酿酒是个良心活。”他说,让职工认识到位还不行,克服人的惰性还是要靠制度。也许正是凭借这一颗“良心”,使得李宪德可以把做酒之前的“艰辛”和现在做酒的“坚守”都付诸谈笑中。  李宪德一直坚持“要酿造出拥有自己风格”的纯粮白酒,但这并不是一件容易的事。经过细致的市场调查和多年对白酒的研究,他
最新白酒行业资讯《用心酿好酒》是酒商网93wang.cn整理发布,了解更多白酒知识,酒文化,酒行业资讯请关注酒商网93wang.cn。  李宪德经常给职工说的一句话就是:“酿酒是个良心活。”他说,让职工认识到位还不行,克服人的惰性还是要靠制度。也许正是凭借这一颗“良心”,使得李宪德可以把做酒之前的“艰辛”和现在做酒的“坚守”都付诸谈笑中。
  李宪德一直坚持“要酿造出拥有自己风格”的纯粮白酒,但这并不是一件容易的事。经过细致的市场调查和多年对白酒的研究,他决心以“芝麻香”作为主攻目标。于是,他拜白酒专家为师,进大厂家求技,不知碰了多少壁。为了研制开发芝麻香白酒,他先后投入200多万元资金。功夫不负有心人,李宪德竟然在半梦半醒中明白了剥离酱香菌的方法,使芝麻香更馥郁、更明显。于是,他立马试验,终于大获成功,这也成了杨湖酒业的“独门绝技”。
  谈到自己现在的产业,李宪德毫不避讳地说:“现在我的木材生意做得很大。”据李宪德介绍,刚开始做酒的那几年,公司每年都亏损几百万,全靠木材公司的盈利补贴白酒生产。近几年,随着消费者对杨湖酒业的芝麻香白酒以及健康酿酒理念的深入了解,酒厂才慢慢有了转机,从去年开始盈利了。 
  了解杨湖酒业的人都知道,杨湖酒业的企业理念是:永远只酿造原生态纯粮白酒,倡导小口细品健康饮酒文化。每次与李宪德见面,谈到“什么是健康的酒产品”这一话题时,他都会重复声明:“我不敢保证我酿出的酒是市面上较好的产品,但我敢承诺我的酒绝不添加任何化学香精香料,只酿造百分百原生态纯粮酒。”

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李宪德:白酒从不搞营销

在众多企业扩大规模、创新工艺、走工业化生产之路、大打营销牌、不断在市场中攻城掠地的时候,杨湖酒业却“背道而驰”,不做营销。   当被问及此问题时,李宪德解释道:“我不是为了凸显我有多崇高才说自己不做营销,其实白酒本身就不应该做营销。白酒市场的容量是一定的,当越来越多的白酒企业不断扩张产能时,白酒市场必然会出现饱和的现象

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白酒的新喝法

有着上千年悠久历史的传统白酒,尽管因酒精度数偏高影响人体健康而受到指责,但其至今仍然是节庆宴请中的较主要酒品,市场占有率居高不下。作为一项传统文化和饮宴方式,白酒在国人心中的地位不可动摇。  注意事项:白酒中的成分很复杂,这些物质中有不少是人体健康所必需的。有症者睡前饮少量白酒,有利于睡眠,并能刺激胃液与唾液的分泌,起

 
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