日前我国的名白酒的瓶盖大都使用铝质金属防盗盖，其特点是盖体光滑，外形统一，开启方便，盖上图案及文字整洁清楚，对口严密。若是假冒产品，倒过来时往往滴漏而出，盖口不易扭断，而且图案、文字模糊不清。五粮液的瓶盖受到当今较的技术保护，贴有“3M回归反射防伪胶膜”，而且它很方便一般消费者用肉眼识别：在自然光下，消费者可以清楚地看到白底红字的五粮液防伪标记，然后手持五粮液专用防伪小手电筒，就可以看到原有红字五粮液标识隐去标识反射出刺眼夺目的五粮液酒厂厂徽，真伪立即可辨。
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颠倒乾坤玩转酒瓶之辨别白酒真假
颠倒乾坤玩转酒瓶若是无色透明玻璃瓶包装，把白酒瓶拿在手中，慢慢地倒置过来，对着光观察瓶的底部，假如有下沉的物质或有云雾状现象，说明酒中杂质较多；假如酒液不失光、不浑浊，没有悬浮物，说明酒的质量比较好。从色泽上看，除酱香型酒外，一般白酒都应该是无色透明的。若酒是瓷瓶或带色玻璃瓶包装，稍微摇动后开启，同样观其色和沉淀物。有
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选葡萄酒要诀和误区
选酒要诀和误区 1)易饮是普通消费者的选择 买一瓶酒放上10年后再喝，有这样耐心的恐怕都是那些懂酒的收藏家，复杂的层次感和丰富的香气属于品酒师和专家的鉴赏。对于普通消费者来说，葡萄酒首先要具备易饮性和容易识别的果香味。就葡萄品种而言，梅洛（merlot）是较好的选择。它不像赤霞珠那样单宁强烈，所酿的酒入口较顺滑，果
