正如泸州老窖集团董事长谢明所说的：“随着经济的发展，的交往在逐渐地增多，越来越为广泛，在这些交往中，的产品也越来越多走出了，来到了大家身边。”
白酒就和其他文化产品一样，如服装、饮食文化、学习汉语热潮等，逐渐迈向，本地白酒市场也渐渐地从没落走向复兴。这其实显现出一种文化回归的现象，在相对西化的新加坡社会也可以看到文化的复兴。
谢明说：“文化走多远，白酒走多远。”他说，由于新加坡是东西文化的交汇处，有各种文化的交融与贯通，集团才会选择这里作为品鉴会的首站，成为他们白酒走向世界的窗口。
另外，白酒文化的逐渐兴起，它的投资与收藏价值也是不可忽视的一个重要因素。不理解白酒的人可能不知道，白酒与洋酒或葡萄酒一样，也是随着时间的推移，其价值会随之升高。
当然白酒品质不是简简单单地只看年份，还要取决于其酿造、储藏与勾兑工艺，但如今各种高端白酒推出其限量版或定制酒，都已经是有价无市的收藏品。
在，白酒的拍卖纪录也是一再刷新。今年9月，一瓶1935年的贵州赖茅酒以1070万元人民币成交，名酒的收藏价值再度走入人们的视野。
贵州茅台较近向世界品协会申请“品资格”，虽然在国内引发争议，但也显现出高端白酒不但是收藏投资者的“宠儿”，也成为奢华生活的象征。
或许在不知不觉间，白酒文化随着新移民与中资企业而来到新加坡，渐渐形成一种新风气。至于白酒的味道，唯有亲身体验才能体会个中的滋味。
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酒,艺术与运动的完美结合
众所周知，酒的长期陈酿是品质关键。作为国酒的飞天茅台，其陈酿期至少在五年以上，飞天茅台新推出的“贵州茅台酒高尔夫会员”优越于普通飞天茅台酒。其特色之一：由茅台董事长、总工程师、品酒大师季克良先生集50年酿酒经验精心指导而成，高尔夫会员专用酒专为尊贵人士定做，具有独特的个性，可谓是大师杰作，彰显尊贵。其特色之二：酒体陈酿
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茅台白酒的独占鳌头的工艺
经过长期科学严密的比较研究，专家们认为，作为我国大曲酱香型白酒鼻祖，与其它名白酒相比，茅台酒除共同继承了白酒传统的基础酿造工艺和原理外，还拥有众多更为复杂的“独门绝技”： 首先，季节性生产、严格按照节气，端午踩曲、重阳投料，一年一个生产周期再经三年陈酿，加上原料进厂、勾兑存放的时间至少5年才能出厂，使得很多高沸点香味
