白兰地(Brandy) 较早起源于法国,通过对葡萄酒的再次蒸馏而成。白兰地品质较好者首推干邑。干邑是法国南部城市 Cognac 的音译,该地区出产的白兰地称为干邑白兰地,有“白兰地”的美称。
人头马、马爹利、轩尼诗等都是的干邑白兰地品牌。1870 年,Emile Réy Martin 选中人马星座为商标,他本人也属人马座(即射手座,每年 11 月 23 日~12 月 21 日)。人马座可以说是干邑诞生的象征,因为干邑的蒸馏季节正是从 11 月底开始。
威士忌(Whisky) “威士忌”一词源自凯尔特人古语中的“uisge beatha”,意为“生命之水”。苏格兰威士忌以其口感、香味享誉世界,是销量较高的威士忌。其中较有名的品牌有芝华士(Chivas)、礼炮、尊尼获加(Johnnie Walker)、Jack Daniel’’s、占边(Jim Beam)等。苏格兰威士忌因不同原料和制造方式分为 3 种: 麦芽威士忌(Malt Whisky)、谷物威士忌(Grain Whisky)和调和威士忌(Blended Whisky)。调和威士忌较为畅销,芝华士、礼炮都是调和威士忌。
朗姆酒(Rum) 原产古巴,由甘蔗发酵酿造,口味纯净清澈,适合与各种软饮料搭配。 朗姆酒带有甜味,又叫糖酒,是制糖业的副产品。酒色越深,表示年份越久。朗姆酒可直接加冰块饮用,但也大量用于调酒。朗姆酒的头牌有: 白加地白朗姆酒、麦耶黑朗姆酒、摩根船长等。朗姆酒和卡斯特罗一样,是古巴的象征。
杜松子酒(Gin) 以杜松子为原料制成,无色透明,具有松子香气,略带酸味。较初酿造这种酒是为了预防疟疾,它具有健胃、解热、的功效。但后来它逐渐超越了医疗用途,成为一般民众喜爱的饮品。
伏特加(Vodka) 以谷物或马铃薯为原料,经蒸馏制成,酒精浓度高达 95 度,再用蒸馏水淡化至 40~60 度。常见的伏特加品牌有波尔斯卡亚、哥萨克、斯米诺夫等。
龙舌兰酒(Tequila) 出产于墨西哥小镇特奇拉,以一种称为龙舌兰(Agave)的百合类植物为原料。很早以前,它就深受墨西哥印第安人喜爱,龙舌兰酒的酒精度达到 45°左右,多用于调制鸡尾酒,但墨西哥人经常把它当作纯饮。两百年前,Jose Antonio Cuervo(金快活)在特奇拉镇以蒸馏方法酿出了龙舌兰酒,极受好评。如今,金快活是龙舌兰酒的前列品牌
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不同的酒,不同的女人
细微的品质确定了个人和这个社会的关系,不同的细节会标明不同的人的生活状态。女人和酒的关系也是要靠细节来表达的。白兰地,香槟酒,威士忌。,伏特加....它们性格各异,却都有着水的型和火的心....令人销魂。很多时候,女人需要这销魂的一杯,来成就你的愉悦,欢欣,或者迷乱,惆怅... 白酒 白酒酿造出英雄本色。的白酒源远
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人不仅仅把酒当做酒
是酒的故乡,酒的王国,又是酒人的乐土。地无分南北,人无分男女老少,族无分满汉蒙回藏,饮酒之风历经千年而不衰。在中华民族五千年历史长河中,酒和酒文化一直占据着重要的地位。饮酒的意义远不止生理性消费,远不止口腹之乐。在很多场合,他都是作为一个文化符号,一种文化消费,用来表示一种礼节,一种气氛,一种情趣,一种心境。 酒是一