千年杜康酒文化

   2024-09-12 8930
核心提示:5000年的沧桑,5000年的陈香杜康酒,于2001年被世界名酒名饮协会、食品协会白酒协会、企业文化促进会一致评为“十大文化名酒”成为十大文化名酒经典案例,被列入《酒业成功案例丛书》。  杜康酒仅凭这个5000年的历史,就足以制胜于市场,占领市场制高点,别的东西都是衬托,但是为什么杜康酒没有传承好这一文化基石呢?沱牌老
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  杜康酒仅凭这个5000年的历史,就足以制胜于市场,占领市场制高点,别的东西都是衬托,但是为什么杜康酒没有传承好这一文化基石呢?沱牌老总在一次发言中曾经说过,几十年前沱牌同五粮液和茅台只有几毛钱的价格差距,80年代只有几十元的差距,可是到了新世纪,这个差距拉大到上百元,并且差距还在进一步扩大?问题的真正原因现在答复好像为时过早,因为这要等待市场的更多考验。但是事实是五粮液和茅台都大大取得了成功。反观杜康酒,一直在中、低档百酒市场徘徊,因为它的历史较悠久,在品牌内涵上没有人敢和它竞争,使之“孤独不败”的品牌心理产生,没有竞争是好事一件,同时没有竞争企业也会处于一种时刻自满的状态,找不到标准和发展激情,茅台和五粮液既是一对冤家,也是互相学习的标杆,在竞争中进步,在竞争中发展,就像可口可乐和百事可乐一样,相互竞争又相互依托,驱使他们走向更成功的宫殿。 
  何以解忧,唯有杜康。杜康酒久负盛名,多为历史文人所赞誉。杜康被后人尊为造酒鼻祖,往往在文人墨客笔下成了酒的代名词。 

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人生得酒须尽欢

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品酒的环境要求

㈠氛围  无论是阳光还是灯光都不可太强,无嘈杂喧闹(包括强劲的声响、音乐),空气清新,墙壁应呈能形成轻松气氛的浅色。  品酒应在腹中较空、感观灵敏、不忙碌、精神及心情均良好的状态下进行。  ㈡台布的选择  不论是红酒还是白酒,都会因产地和酒龄的不同而呈现不同的色调:白酒可以是浅绿色、浅黄色或金黄色,红酒可以是紫罗兰色、

 
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