发表在期刊Plos One上的这篇论文指出，连续十天食用了40毫克/公斤体重草莓提取物的小鼠们，在狂饮乙醇/酒精之后，发生溃疡的数量较对照组要少，也就是说，胃黏膜受到的损伤减少了。
巴塞罗那大学的研究员Sara Tulipani解释说，草莓的保护效果不仅在于它们富含花青素(anthocyans)、拥有高超的抗氧化能力，更是由于它们能够人体自身的抗氧化机制和各种酶。――换言之，尽管实验本身是用酒精作为“致病物”，实质上，多吃草莓对于因为自由基、活性氧等等氧化因素所产生的病症，比如胃炎等，都有一定的防治功能。
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不伤肝肾的酒
传名ep酒是以传统白酒做酒基，科学加入ep浓缩液配制而成的。具有芳香浓郁、纯正典雅、醇厚绵柔、甘冽爽净、余味悠长、香味协调、酒体丰满圆润、典型独特的风格。该酒饮用后与胃液结合，对乙醇的分解成倍增加，剩余的部分进入血液由ep浓缩液中的j2j3物质跟踪进入血液分解，所以饮用后不，对肝和肾起到保护作用。
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浓香辛辣食品配酒有挑选
辛辣或浓香的食品配酒可能有一定难度，但搭配辛香型或果香特别浓郁的葡萄酒，可算找对了伴侣。 巧克力有时也对葡萄酒口味有不利的影响，有些人宣称配陈年的赤霞珠葡萄酒能够获得成功。班费巴切托得阿奎葡萄酒配巧克力尤其是黑巧克力效果、令人欣喜。这款意大利葡萄酒果香细腻而爽脆，恰到好处的天然酸度足以平衡巧克力的馥郁与香甜，同时又使
