泸州年平均气温保持17.1℃―18.5℃，年平均降雨量 748.4 ―1184.2毫米，年日照超过1200―1400小时，无霜期长达300―358 天，森林覆盖率高，区域内为准南亚热带温湿润气候，气候闷热，利于有益微生物的富集和繁殖。境内长江、沱江、赤水河三江环绕，18条溪河及纵横交错湖泊水汽氤氲，常常浓雾紧锁，热量丰富。光热水资源自然组合，积温有效性高，繁衍微生物菌群众多。这一特殊区域内积习达千年的复杂饮食口味，偏辛、香、麻、酸、辣，使酿酒口感取向也呈多样化，由此成就酒体风格“绵、柔、醇、甘、香、净、爽”，也正是泸州老窖金奖特曲柔雅浓香之体，传奇孤品。
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水、曲、粮――柔雅浓香之“血、肉、骨”
酒体如人，也有血、有肉、有骨。而泸州老窖的水、曲、粮则是金奖特曲的“血、肉、骨”。 泸州老窖的龙泉井水独占鳌头。泸州长江上游汇集西部156万平方公里的纯净水源，无污染的赤水河，经千里沃野过滤汇聚泸州，再经泸州紫色沙壤土忠山山麓沉淀，成就为泸州老窖龙泉井优质井水。这一优质井水，硬度适宜，能促进酵母的生长和繁殖；水质清冽
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董酒的优良品质驰名中外
董酒产于贵州遵义董酒厂，属大曲其他香型优质白酒；它以其独特的工艺、典型的风格，优良的品质驰名中外，在名酒中独树一帜。被人们誉为其它香型白酒中的“药香型”或“董香型”典型代表。 迄今为止惟一获得“国密”称号的两种白酒其中一个就是董酒，另一个是茅台，也许大家对茅台很熟悉，董酒一般不是很熟悉，但是不得不说，董酒也是白酒中的
