本届论坛由酒类流通协会和社科院经济研究所主办、白酒金三角研究院指导、《成都商报》和《每日经济新闻》承办。将围绕白酒可持续发展之路、白酒的化发展、白酒产区发展战略三大议题进行，同时将发布白酒品牌发展趋势“白皮书”。
在本次论坛上，组委会还将面向我国征集首届白酒金樽奖的品牌和企业，评选2011年白酒行业中的品牌、产品及企业，为推动白酒健康产业发展树立典型代表和成功案例，打造高端白酒产业发展的风向标。
据论坛组委会负责人介绍，本届论坛将作为2012成都春季糖酒会上分量的高端白酒论坛，云集了包括五粮液(35.24,0.44,1.26%)、泸州老窖(40.69,0.21,0.52%)、水井坊(22.78,-0.03,-0.13%)、剑南春、郎酒、沱牌、洋河、贵州茅台(204.46,3.72,1.85%)等在内的国内白酒企业的领军企业，华致酒行等酒类营销巨头以及社科院、酿酒工业协会、酒类流通协会、白酒金三角发展研究院的专家，他们将在本届论坛上煮酒论英雄，激荡头脑风暴。
除行业“大腕”纷至沓来云集本届白酒发展论坛外，众多中小酒企也向组委会表达了参会的强烈兴趣。多家中小酒企的老总、负责人昨日来电表示，希望借糖酒会之机参与本届论坛，在与行业大佬们直接对话、取经的同时，也希望能为企业快速成长寻找一条合适的道路。
作为白酒营销模式的重要角色，本届论坛还吸引了实力经销商慕名而来。随着白酒资源的不断延伸与稀释，销售渠道的通路资源早已成为经销商手中的竞争利器。但由于行业的激烈竞争，经销商的利润大不如从前。如何在严峻的市场状况下找到“大黑马”，已成为经销商的前列重任。
据统计，2010年我国白酒销售总额增幅达25%，2011年上半年更是超过30%。在各种利好因素的刺激之下，白酒行业的扩张之战已经进入了白热化阶段。于白酒业而言，大户带动中小企业才是共赢。
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我国的白酒文化需要积淀开发
“酒以成欢，酒以忘忧；酒以治病，酒以养老；酒以壮胆，酒也使人沉湎，坠落，伤身败体”。我国是白酒故乡，是酒文化发源地，也是世界上酿酒较早的国家之一。白酒的酿造在我国已有相当悠久历史，在数千年文明发展史中，酒与文化的发展基本上是同步进行的。如今，我国的白酒文化同样需要积淀开发。 2011年底，“首届白酒学术大会”在江南大
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江西婺缘红酒业有限公司是在婺源县争杯酒厂的基础上重组而成，原厂始创于一九九二年八月。公司座落在较美的乡村―婺源，占地约1万平方米，拥有固定资产3000余万元，各类技术人员45人，省级白酒评委2名，年生产优质白酒能力达1万吨。 “婺源红”系列酒在2004年率先通过了ios9001：2000质量管理认证，并荣获省优质产品
