汤沟酒的简介

最新白酒行业资讯《汤沟酒的简介》是酒商网93wang.cn整理发布，了解更多白酒知识，酒文化，酒行业资讯请关注酒商网93wang.cn。　　汤沟酒源远流长，是我国享有盛誉的传统名产、历史文化名酒,国家地理标志产品，、 “中华”产品,“汤沟酒酿造技艺”被江苏省人民批准为前列批省级传统手工技艺类非物质文化遗产。产于连云港市驰名中外的花果山水帘洞西南约60公里处的古汤沟镇。这里东近大海，气候温热，雨量充沛；秦代时发生强烈地震，陷落成一片汪洋，宋代前后泥土屯积，沧海始变桑田，渐成沟湖密布、水甜土香、物产丰富 之地。天翻地覆间苍天神工鬼斧造化的一泓微香甘爽、传奇灵异的“香泉”也随之悄然出世，逐渐展露出奇绝亮丽的风华。此地自然条件得天独厚，极宜酿美酒：“香泉”水质优异，微甜，呈弱酸性，富含镁、锰、钾等多种矿物质微量元素，硬度适宜，利于糖化、发酵；自然环境、老窖泥等富含很多种稀有的有益于酿酒的微生物；盛产品质优异、适宜酿酒的“汤沟红”糯高粱；等等。据《海州志》记载：汤沟酒起源于北宋年间，明末清初闻名于世。自古名人赞誉多。清代诗人、戏剧家洪升曾写下“南国汤沟酒，开坛十里香”之名句，此后汤沟酒更加誉满天下盛名不衰。1990年专家用汉代的青铜蒸馏器制作蒸馏酒成功，世界震动，这表明我国早在公元220年前就已率先发明青铜蒸馏器。是四大文明古国中持久的国家，至清初长达2000多年的一直是较发达，经济实力雄居世界榜首，乾隆时GDP占世界32%，在许多重要科技领域长期，自古物华天宝，人杰地灵，请品尝其土特产。

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汤沟酒的主导产品

汤沟“盖世风流”、“绝世风华”酒独得天地灵气无穷之厚，系依托特异的地域生态环境，由酿酒大师撷取古镇“香泉”之甘露，以始建于明代的300多年黄泥老窖（明清古建筑，历史文化遗存，为江苏省省级文物保护单位）、特选的优质原辅料，采用代代相传神妙独特的工艺，结合高科技，经以陶坛窖藏5年老熟而成。本品源自水谷清华，香气幽雅，醇厚谐

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汤沟酒的主要荣誉

国家大型企业。通过gb/t19001、gb/t24001质量、环境管理体系认证。　　被国家工商行政管理总局商标评审委员会通过行政认定为“”。　　1924年被民国中央实业部命名为“义源永记酒厂”。当时产品经滨海县殷福记商号远销日本和东南亚一带。　　　“汤沟酒酿造技艺”被江苏省人民批准为前列批省级传统手工技艺类非物质文化遗