金坛封缸酒的酿制方法

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金坛封缸酒的功用

金坛封缸酒的功用：该酒含多类糖分、各种氨基酸及维生素等，营养丰富，常饮能滋补强身，扶正祛邪。

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酒文化:封缸酒正名

山东苍山县兰陵镇抓住了汉王墓中的“兰陵贡酒”这一佐证，将“兰陵美酒”打出了名气。12年过去了，这三大缸酒距今已整整2160年。谁也没有追问，人们就那么认为“兰陵美酒”在山东了；谁也没有想到，较近学术界有了惊人的认定：这盖着“兰陵贡酒”红色封泥的“兰陵美酒”，是产于古代“兰陵”（今常州、武进、金坛、丹阳一带）的封缸酒的雏