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朱元璋杯酒释兵权
以美酒试臣。明太祖朱元璋相信酒后吐真言,以酒试臣。朱元璋得了天下并不安心,总担心那些帮助他开国的功臣会有不臣之心。为此,专门设立“锦衣卫”的特务机构,监视、侦察大臣的活动。大臣有什么动静,他都一清二楚。谁被发现有什么嫌疑,就有牢狱之灾、杀头甚至满门抄斩的危险。大学士宋濂,是明朝开国初期跟刘基一起受朱元璋重用的,后来当过
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曹操煮酒论英雄
东汉末年,曹操曾经邀请刘备“青梅煮美酒论英雄”,实际上是想以酒试才,看看刘备是否有与自己分争天下之心,谁知道刘备反应机敏,巧借因胆小而闻雷失箸,硬是在一场政治陷阱中转危为安,逃过了一劫,被后世传为美谈。