秦老于1964－1965年间到杏花村汾酒厂蹲点进行长期的科学研究，曾主持撰写了一份报告《怎样用多快好省的方法大搞现场科学实验促进汾酒生产高潮》，并写了一首七绝以示祝贺：“万里银装压早春，四方结队学汾珍，三杯竹叶驰名久，五好杏花茁异新。”后又写出《“五好”“三绝”赞汾酒》一文，表达对汾酒关爱之情。
“五好”内容：工厂环境好，生产管理好，传统工艺好，产品质量好，经济效益好。
“三绝”内容：汾酒素以色、香、味三绝着称于世。
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与汾酒结缘的那些人(六)
１９７５年，着名数学家、科学院院士华罗庚教授到杏花村汾酒厂推广“优选法”和“统筹法”。在华罗庚先生的指导下，汾酒厂成立了新法学习推广组，开展了一系列科学试验，老师傅和技术人员对汾酒酿造、大曲生产、竹叶青酒配制等多项工艺进行了优选和统筹设计。经过反复的试验，取得了许多科研成果，其中影响较大、效果较好的是确定了竹叶青酒药材
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汾酒传说(一)
“逢人便说杏花村”，这是谢觉哉老人1960年参观杏花村汾酒厂后写下的不朽诗句。一个地理学家也说，我国难以计数的村庄中，从古至今，杏花村是度较高的村庄之一。杏花村，山西汾阳县东北15公里处一个普通的村庄。与一些江南的村庄相比，这里没有碧水环绕，亭台小榭；与一些北国的村庄相比，这里也没有巍巍高山，千年冰雪。她之所以逢人便说
