由于多次往返，傅山与许多酒工成为了好朋友。一日，傅山看酒工浸泡药材酿造竹叶青酒，有深厚中医学基础和丰富经验的他便教酒工如何浸泡，如何搭配中药材，才能发挥更好的疗效，酒工们按他说的方法一试，果然酿出的酒不仅味道芳醇，金黄透亮，医治经络疾病的疗效也显着提高。
这年，傅山偕好友薛宗国、王如金在杏花村申明亭下饮酒。席间，大家盛赞经他指点过的竹叶青酒为酒中珍品，劝他为其题词赋诗，留下墨宝时，傅山沉吟片刻，挥毫写下了“得造花香”四个大字。后人将这四个大字刻在石匾上，该刻石至今保存在汾酒集团杏花园中。
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白酒起源于何时
河南舞阳县北舞渡镇贾湖村的较新考古发现表明，生活在公元前7000多年的新石器时代的人老祖先已经开始发酵酿酒了。而白酒的出现应不晚于东汉，即迄今有1600年以上的悠久历史。1998年8月，在成都市锦江畔以外发现的明朝初年的水井街坊遗址，这是我国迄今发现连续生产白酒长达800年的酒坊实证。我国是制曲酿酒的发源地，有着世界上
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与汾酒结缘的那些人(一)
1948年底，米高扬代表苏共中央秘密来到西柏坡。这是新成立前中共接待的较国宾，也是接待的社会主义友好国家较国宾。在当时战火纷飞的岁月，生活条件的艰难程度可想而知。苏联客人带来了许多罐头和食品，外国洋酒也带了不少，而我们的许多同志却连罐头是什么样都不知道。这些东西挺洋气花哨，米高扬一行穿得也好，大衣皮帽非常威风。而形成强
