葡萄酒也是一种低度酒，一般12°―16°，维生素含量很丰富，并含有锰、锌、钼、硒等微量元素。美国等国科学家分析葡萄酒中含有白藜芦醇，具有降低胆固醇和甘油三酯作用。美国的心脏病专家证明每天喝200毫升红葡萄酒能降低血浆粘度使血栓不易形成，预防动脉硬化。我国虽未做临床试验，但可证明其对降低血脂、防止动脉硬化有一定好处。
啤酒是一种酒精性饮料，每升热量为400千卡，其中一半来自酒精成分一半来自糖分，一升啤酒热量相当于200克面包或500克马铃薯或45克植物油。 啤酒中也含有氨基酸、维生素等，啤酒的代谢较快，易使人发胖，饮过量会破坏细胞功能、产生乙醇中毒，高血压、冠心病者不饮为佳，糖尿病者按医生指定后再饮，并且不能空腹饮。
白酒的主要成分为酒精和水，乙醇含量愈高，酒度愈烈，对人体危害愈大。1克乙醇供热能5千卡，饮适量的白酒，使循环系统发生兴奋效能。有症者睡前饮少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液分泌与唾液分泌，起到健胃作用。白酒有通风、散寒、舒筋、作用，如红花酒治血瘀性痛经症，龟肉酒治多年咳嗽，蛇血酒补气养血等。但长期大量饮用白酒易发生肝硬变或肝或偏瘫。
据病理分析，60公斤体重的人饮60％白酒每日1.5―2两较，空腹饮酒对人体有危害。饮酒时如同时摄入脂肪、牛奶、甜饮料，吸收速度会降低，但如饮碳酸饮料，则加速乙醇吸收。所以合理饮酒应做到：(1)每日可饮白酒2两，低度酒3两以内；(2)不要空腹饮酒；(3)应饮低度酒；(4)饮酒应吃菜；(5)饮白酒时不要同时饮碳酸饮料(如苏打水、可乐、雪碧等)。据美国研究报告，“男士每日乙醇量为30克，女士20克，较好在餐桌上饮用。”
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喝酒能纯属哄自己
不少市民吃海鲜时喜欢喝些白酒，说喝白酒可以，能防止拉肚子。天津市第三中心医院专家吕洪敏指出，这是一个误区，借助白酒、啤酒来的做法是没有科学依据的。白酒的作用取决于其浓度和接触时间。针对海鲜里的病菌，浓度达到75以上的酒精才有杀灭作用，而人们平时喝的白酒大多在60度以下，啤酒只有12度，其所含纯酒精的浓度应是白酒、啤酒的
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山菇香窖酒的简介
山菇香窖酒，为荆门市山菇香酒业有限公司生产。该公司建立于2008年，位于湖北省荆门市东宝区马河镇，占地3000平方米，现有员工98人，技术人员10人，固定资产600万元，年生产白酒300吨，山菇香地窖酒30万公斤，生产的白酒注册为“山菇香”牌，年创工业总产值2000万元，利润150万元。 马河镇是个多山地区，发展香菇
