“激荡”到较近几年，洋河和郎酒初步实现了“归来”，前身是“三沟一河”之一高沟的今世缘异军突起也堪称典范。多数老名酒、都得到了发展提升，但仍然有一批还只能把“归来”的梦想揣在怀里，匆匆上路。后一类品牌其实底蕴并不差，因为群体不小，再加上2010年虎年，我们不妨给它们起一个时髦的名字“小虎队”。我们要审视的是，在名酒品睥回归的潮中，“小虎队”能否在虎年虎虎生威?是否有归来的决心和内驱力？全兴“归来”的努力与新谋划在这个“小虎队”中，领头的、名望较高的非全兴莫属。“品全兴，万事兴令人记忆犹新。这个曾在行业位居前列的全兴，如今在我国市场的声音有些低沉。历经波折后全兴其实并没有放弃在我国市场卷土重来，重塑品牌的意志。
全兴从2005来不断更新产品，希望找到一把我国化的好榔头。2005年全兴推出了一款头产品――全兴大曲虹彩装，作为老全兴大曲的升级版。在全兴大曲产品调整升级之外，全兴还给我们带来一个印象深刻的全兴520系列产品。全兴520是全兴针对婚宴市场推出的主导产品，针对中低档和中婚宴市场细分出了心系列和天系列等。经过大力度推广宣传，全兴520确实在市场上制造出了品牌效应，成为婚宴市场的代表品牌。经过不断的产品布局调整全兴开始走出颓势，重新面对我国市场。然而，这依然跟全兴重现辉煌盛景，在我国市场实现归来还有距离。
分析全兴几款产品的调整布局，有熟悉全兴的经销商告诉记者，全兴在这方面的努力值得肯定，但也有明显不足。他举例分析，全兴520在我国婚宴市场打出了名头，可是一个针对婚宴市场细分出来的产品，不能为整个全兴品牌的提升提供足够的支撑力。而且，全520成为宣传投入重点，就会让提升全兴系列产品在我国市场影响力的投入捉襟见肘。还有，品牌全兴的产品如何定位，怎样才能既适应价格竞争格局又提升全兴品牌，需要企业有新的思考和举措。
针对经销商的分析，记者采访全兴高层时获悉，全兴这一段时间正是研究推广的新产品(估计春季糖酒会期间会面市)，另外全兴520则不会有变化。这样看来，20lO年将有全兴新产品登场。一个新产品，往往代表的是一个新观念。全兴接下来义将如何转变值得期待。
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酒文化不仅通过物的部分
酒文化不仅通过物的部分―――酒来表现，更多的是通过人类在改造自然环境中所获得的品格和行为方法，以及由此所积聚起来的风俗、礼仪、意识等的复合体表现出来随着经济的发展和人民生活水平的提高，酒文化的内容也愈来愈丰富首先，酒文化所体现的是一种高层次物质需求或精神需求根据马斯洛的需求层次理论，人类只有当生存需要得到保证以后才会去
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酒在医学上的应用
“酒为百药之长”一说，出自《汉书·食货志》，这是我国古人对美酒在医药上应用的高度评价。酒在医学上的应用，是祖国医药学的一大发明。“�t”字从“酉”(酒)，即是由于酒能治病演化而来。酒未问世之前，人们得了病要求“巫”，由于酒的酿造，我们的祖先在饮酒的过程中，发现了酒能“通血脉，散湿气”，“行药势，杀百邪恶毒气”，
