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吉开酒,秘鲁
金黄色的吉开酒是印加文化的代表之一，在古代，当地人用这种美酒来祭祀和庆祝节日。如今的秘鲁人仍然保留了传统的酿造工艺。在遥远而神秘的安第斯人的乡村，女人们咀嚼金黄色水果，然后将它们吐在陶罐里，再配上温水，就可以进行发酵。这种乳黄色的液体在当地都用特殊的葫芦瓢来盛装，不同的地区口味还有些许的变化。
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Kvas,俄罗斯
kvas是俄罗斯人的夏季饮料，这种用面包屑酿成的酒深受当地人的喜爱。俄罗斯人将面包放进热水里，然后倒进木制的大盆里发酵。这种混合物还可以搭配成不同的口味―――薄荷或者浆果。卖酒的人经常用黄色大轮罐车售卖，顾客们只要打开酒阀就可以将这种琥珀色的美酒倒进自己的水壶里。
