适合场所：独自品酒、与知己把酒言欢、宴会。
作为芝华士兄弟公司的地区经理，阿盖尔公爵的主要任务就是让更多的人了解威士忌。理所当然的，我们也请教了几招。
推荐威士忌：
苏格兰调和威士忌：独特的浓烈烟熏味，有明显的焦香味，口感强劲，醇厚、劲足、后味悠长。如此丰富迷人的酒，加入任何饮品都会破坏它的原味。
纯麦威士忌：比调和威士忌更强烈、干辣，许多人认为纯麦威士忌的泥煤味太浓了，不大接受。但近年逐渐流行。
日本威士忌：日本威士忌则比苏格兰威士忌烟熏味少，香味协调。日本人比较喜欢加入冰水或苏打水喝威士忌。
JohnnieWalker蓝牌威士忌的调配大师吉姆。贝弗里奇（JimBeveridge）告诉我们，对于威士忌来说，水非常重要，制作威士忌时，水的选用要很谨慎；而在品尝的时候，选择加入的水也非常重要。
享用一杯上好的威士忌，其过程本身就很精致。首先准备一大杯冰冻纯净的水。在古典杯--这种宽大而不深的平底杯上倒入威士忌，更利于苏格兰威士忌风格的表现。先观察威士忌的颜色，从深琥珀色到浅琥珀色都有。由于威士忌都是存放在橡木桶中醇化的，一般来说，存放时间长，威士忌的色泽就较深。page
接着闻香，把事先准备的冰水倒入威士忌中，这样更能使它释放出香气，就如下雨时，泥土、草的芳香释放出来一般，加水后威士忌的香味会更好地慢慢散发出来，尤其是调和型威士忌，香味非常丰富，包括果实气息和花蜜香味，较后就可以品尝了。
可以依据个人喜好选择加冰与否，对于品质好、年份长的威士忌，每喝一口之前先喝一大口冰水，然后再细品酒液，小口啜饮，让酒在齿间和舌尖回荡。喝冰水有助于冲淡威士忌的强烈味道，延长其口味和香味。这样，唇舌间，你能感受到这种传统威士忌的馥郁、醇厚和绵长的余韵。
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动威士忌的群舞 百变混搭
与酒吧关系密切的威士忌不属于沉闷的酒，好玩、年轻、创意是它的性格。 适合场合：酒吧、朋友相聚、disco. 推荐威士忌： 爱尔兰威士忌：虽然与苏格兰威士忌同为传统流派的威士忌，但爱尔兰在口味上没有那种烟熏味道，因为在熏麦芽时，所用的不是泥煤而是无烟煤，口味比较醇和、适中，并略带甜味，所以人们很少用于净饮，一般用来
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