喝的酒――“同盛金”烧酒

最新白酒行业资讯《喝的酒――“同盛金”烧酒》是酒商网93wang.cn整理发布，了解更多白酒知识，酒文化，酒行业资讯请关注酒商网93wang.cn。　　1996年6月9日，一项令人惊叹的考古发现在辽宁锦州面世。人们搬迁锦州凌川酿酒总厂的老厂时，偶然在地下80厘米处发现了四个木制的酒海（古代酒的容器），酒海内竟然完好地保存着香气宜人的白酒。这些酒海以红桦构筑，长为2.62米、宽1.31米、深1.64米箱内裱糊以约1500层、内蘸以鹿血的宣纸。这些宣纸上用汉字，涝文书写“大清道光乙已年”、“同盛金”、“大清国”等字样。通过这些记载及其他遗迹、文物考古专家确认这是"同盛金"酒坊在清道光二十五年封存的，这些酒不仅命长，而且十分好喝。
　　“烧酒”属陈香型，色微黄，酒精度53%，理化和卫生指标符合国家食品卫生标准规定。由于是贡酒，它用鹿血蘸宣纸封存，150多年的浸泡使鹿血渗入酒中，功效了得。
　　据辽宁省考古研究所和食品工艺协会白酒协会反复考证后认为：这批清朝贡酒是世界上穴藏时间较长的白酒，它和盛酒器皿"木酒海"的发现，对酒文化的研究具有极其重要的价值。

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古人喝酒也是有讲究的

明人冯时化著《酒史》，曰：“酒自仪狄、杜康始。”将仪、杜两位古人奉为酒的创制始祖。早在汉代就有“酒榷”之说，《黄帝内经·素问》曾云：“以酒为浆”，说明酿酒的历史特别悠久。至《吕氏春秋》和《战国策》等著作，则已开宗明义地说酒于夏禹时期就被酿制了。　　我国几千年的灿烂文明，几乎就是一条由酒液流淌成的璀璨长河。古语

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从酒品里看男人的气质

看到男人无论进电梯、乘地铁、搭公交，会礼让女性的，大多都是老外或是海归，咱们女人眼中或是男人自期的男子汉形象，在今天看来，显然打老虎、上战场都是非常状况，应该不发生较好，所以就不知道男人的汉子形象，什么时候还能发挥出来？但要说喝酒表现男子气概，乖乖！那大家马上可以形象化了，不就是“大碗喝酒，大口吃肉”吗？这真是我们社会