如国家等名酒订有地理标志的国家标准；有的采用国内双重标准；科学的制定年份标准；有的企业对农药残毒、重金属、毒素进行了摸底探测等。
这些都是企业重视食品卫生的结果。
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培养强大的研发队伍
近年来，泰山酒业始终坚持“人才强企，科技兴企”方针，大力实施人才战略，高度重视技术团队的打造，拥有了以国家评委、省级评委、山东省技师、山东省轻工系统技术拔尖人才及多名工程师、技师在内的国内的研发团队，着力进行五岳独尊酒的科技创新。 目前，公司拥有各类技术人才100余人，其中白酒评委2人，省级酒类评委5人，职称40余人
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是什么在统治着白酒的消费
白酒具有悠久的历史文化，从天然发酵到生产酒，经过了漫长的岁月，从作坊式手工操作的经验型，发展到具有现代规模化集约化的科技型生物制造业，是产业的飞跃进步。 如四川花园式的五粮液、剑南春、泸州老窖、水井坊，以生态园式的沱牌舍得酒业等一批代表型企业，它们是走向社会、走向小康富裕的象征，是中华民族工业的骄傲。 白酒文化是我
